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¡La mejor receta de ensalada de jamón requiere solo sobras de jamón, mayonesa, apio, cebolla y condimentos perfectamente combinados! ¡Mi receta más solicitada!
UNA VERDADERA RECETA DE ENSALADA DE JAMÓN
He estado haciendo esta ensalada por más de 25 años. No puedes alcanzar la perfección. De hecho, modifiqué esta receta basándome en una receta que tomé de mi primer libro de cocina de Betty Crocker. Si te encanta mi FAMOSA ENSALADA DE PATATA, ¡entonces sabes que esas viejas recetas de Betty Crocker son imbatibles! ¡Los modifiqué un poco a lo largo de los años para adaptarlos a mi gusto y porque soy exigente con mis recetas de ensaladas! ¡Esta receta de ensalada de jamón será una a la que volverás una y otra vez!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Qué tipo de jamón debo comprar?
Esta receta es perfecta para los restos de jamón cocido. Para esta receta usé un pequeño jamón cocido deshuesado. Los filetes gruesos de jamón también estarían bien.
¿Debo usar un procesador de alimentos?
No. Definitivamente podrías cortarlo a mano. Tomará un poco de trabajo porque quieres que esté finamente picado. También puedes hacer esto en una licuadora. Solo corta un poco a la vez.
¿Por qué no le agregas sal?
Prueba esta ensalada de jamón antes de servir. No agregué sal adicional a la mía ya que mi jamón estaba bastante salado, por lo que la sal adicional habría sido demasiada. Adáptate a tu gusto.
¿Cuál es la mejor manera de servir la ensalada de jamón?
¡Sirva en sándwiches, galletas, como GIROLE DE ENSALADA DE JAMÓN, en un panecillo o como una galleta para untar!
¿Cómo almacenar las sobras?
Las sobras deben almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético. Dura hasta 4 o 5 días. No recomiendo congelar la ensalada de jamón. A veces, la mayonesa se separa cuando se descongela.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- jamón cocido sin hueso
- huevo cocido
- apio
- cebolla
- pimienta negra fresca
- salsa dulce enlatada
- Mayonesa
- mostaza
CÓMO HACER LA MEJOR ENSALADA DE JAMÓN:
Coloca el jamón, el huevo, el apio y la cebolla en una licuadora o procesador de alimentos (sazonar con un poco de sal y pimienta negra).
Pulso (pulsos cortos y rápidos) 20-25 veces para picar.
Combine los ingredientes restantes en un recipiente aparte (salsa de pepinillos dulces, mayonesa, mostaza).
Luego agregue el jamón picado a la mezcla.
Cubrir y enfriar. Me gusta enfriar la ensalada de jamón durante varias horas. Definitivamente mejora porque se enfría por un tiempo.
¡Sirva en bollos, en un bollo o con galletas!
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La mejor ensalada de jamón (+ Vídeo)
¡La mejor receta de ensalada de jamón solo requiere un procesador de alimentos, sobras de jamón, mayonesa, apio, cebolla y condimentos perfectamente combinados! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Curso: brunch, almuerzo, ensalada Tipo de cocina: estadounidense Palabra clave: la mejor ensalada de jamón, ensalada de jamón Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 10 Calorías: 290 kcal
Ingredientes
- 1 ½ libras de jamón cocido deshuesado (sobrante o grueso comprado en la tienda, sin grasa y cortado en cubitos)
- 1 huevo cocido
- 1 tallo de apio, picado en trozos grandes
- 2 cucharaditas de cebolla finamente picada
- 2 cucharaditas de salsa de pepinillos dulces (opcional)
- ¾ taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza preparada
- Sal y pimienta para probar)
- galletas saladas variadas y/o panecillos blandos
# wprm-toggle-switch-661649 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Coloque el jamón, el huevo, el apio y la cebolla en una licuadora o procesador de alimentos (sazonar con un poco de pimienta negra fresca)
- Pulso (pulsos cortos y rápidos) 20-25 veces para picar. Raspe los lados del procesador de alimentos para asegurarse de que todo se mezcle uniformemente.
- Mezcle los ingredientes restantes en un recipiente aparte (salsa de pepinillos dulces, mayonesa y mostaza)
- Luego agregue la mezcla de jamón picado.
- Cubrir y enfriar. Yo prefiero dejarlo enfriar durante varias horas. Definitivamente mejora porque se enfría por un tiempo.
- ¡Sirva en sándwiches, galletas o como una galleta para untar!
Los grados
- Esta ensalada de jamón es perfecta para las sobras de jamón. Empecé a hacer mi propia versión de una ensalada de jamón que combina todos mis sabores favoritos. Usé un pequeño jamón cocido deshuesado.
- Los filetes de jamón también funcionan para esta receta.
- Debes terminar con 3 tazas de jamón molido después de mezclarlo en un procesador de alimentos o licuadora.
- Prueba esta ensalada de jamón antes de servir. No agregué sal adicional a la mía ya que mi jamón estaba bastante salado, por lo que la sal adicional habría sido demasiada. Adáptate a tu gusto.
- ¡Sirva en sándwiches, galletas o como una galleta para untar!
Nutrición
Calorías: 290kcal | Proteína: 15 g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 67 mg | Sodio: 948 mg | Potasio: 211 mg | Vitamina A: 65 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 10 mg | Hierro: 0,7 mg advertencia nutricional
Actualizado para agregar: La publicación original tenía un sorteo. Ese regalo se acabó.
Publicado originalmente: enero de 2014 Actualizado y republicado: marzo de 2021
“Quesadillas de panqueques holandeses”
