La mejor ensalada de fideos potluck

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¡La ensalada de macarrones es una receta clásica de verano y una visita obligada para todos! Esta ensalada de pasta mediterránea tiene tomates cherry, pepinos crujientes, cebollas rojas tiernas, migas de queso feta salado, alcaparras saladas y se mezcla con el vinagre de vino tinto casero más increíble y el aderezo de hierbas.

¿Hacer una barbacoa de verano? pruebame ensalada de patata paja, encurtidos congelados, Frijoles de azúcar moreno cocidos, costillas ahumadaso Unta las hamburguesas con el café.

LA MEJOR ENSALADA DE PATATA COMIDA

Las ensaladas de pasta son una comida de verano tan icónica… de hecho, en casi todos los platos de este verano, es probable que veas un plato de ensalada de pasta. A todo el mundo le encantan los sabores complejos y es mejor llevarlos a cenar porque puedes crearlos con antelación.

Dicho esto, algunas ensaladas de pasta son… bueno… ¡bastante aburridas! Un puñado de queso rallado, macarrones suaves, verduras arbitrarias y un poco de condimento embotellado… ¿te suena familiar?

Apuesto a que… todos lo hemos tenido antes. ¡Excepto que la ensalada de macarrones puede ser increíble cuando se hace bien!

De hecho, varios lectores me enviaron un correo electrónico para informarme que esta misma receta ganó el primer lugar en un concurso combinado.

CÓMO HACER LA MEJOR ENSALADA DE PASTA

La ensalada de pasta básica tiene 4 componentes principales; pasta, verduras, queso/carne y condimentos. ¡Aquí están mis consejos para hacer la mejor ensalada de pasta!

ELIJA LA MASA CORRECTA

Prefiero la pasta corta a la ensalada de pasta, para facilitar la comida. Para esta receta, generalmente uso masa de papillon o rotini, pero cualquier variedad de atajos servirá. He visto una ensalada de pasta hecha con pasta más larga como el linguini, pero me resulta más difícil servirla y comerla de esa manera.

USA LAS VERDURAS MÁS FRESCAS

Las verduras como los tomates y los pepinos están en temporada durante los meses de verano, por lo que es probable que estén frescas y hermosas. Me encanta agregar un poco de cebolla roja al plato, para agregar un fuerte sabor salado.

Si no le gusta la cebolla roja picada cruda, puede remojar las rodajas de cebolla roja en agua fría durante 10 a 15 minutos y luego escurrirlas bien. Esto domesticará considerablemente el sabor.

AÑADIR SABORES NEGROS CON QUESO Y/O CARNE

Esta receta es vegetariana, pero puede agregar fácilmente algunos pimientos o salami en rodajas para aumentar las proteínas.

¡Me encanta agregar queso audaz para realmente agregar sabor! Feta, parmesano, queso cheddar fuerte, etc.

HAZLO TU MISMO

Sé que puede parecer un paso inútil ya que una botella de salsa italiana es muy asequible, pero el camino a seguir es realmente casero.

Hacer un vendaje toma solo unos minutos y te prometo que sabe 100 veces mejor que cualquier cosa en una botella.

Esta salsa no lleva mayonesa, pero si quieres una salsa más cremosa, ¡mézclala con unas cucharadas de mayonesa!

Esta es la Receta de Ensalada de Macarrones NECESITAR. ¡No contiene mayonesa, por lo que no tiene que preocuparse de que se eche a perder con el calor y los sabores de esa salsa casera son una locura!

Brillante y fresco con tonos ligeramente dulces y el extraordinario puñado de hierbas frescas y secas… ¡pruébalo también en una ensalada tradicional!

CREAR ENSALADA DE PASTA PARA UNA FIESTA

Las recetas de ensaladas de pasta son los manjares más populares para una fiesta o comida. ¡No solo son siempre los favoritos, sino que también son la receta de preparación perfecta!

De hecho, esta receta sabe MEJOR cuando se prepara con anticipación. Por lo general, hago el mío de 4 a 6 horas antes de comer, pero 1 o 2 días antes funciona igual de bien.

Consejo profesional: Prepare un aderezo adicional y agréguelo a la ensalada de pasta preparada antes de servir. Esto hará que la ensalada esté fresca y evitará que se seque.

CONSEJOS ADICIONALES PARA PREPARAR LA ENSALADA DE PASTA PERFECTA

Cocine la pasta hasta que esté al dente (según las instrucciones del paquete). La pasta con moho es una ensalada indeseable.
¡El aderezo para esta ensalada de pasta también se puede usar como un adobo increíble para pollo o cerdo!
Use fideos enteros o tricolores para darle un toque divertido.
Puedes usar cualquiera de tus vegetales favoritos. Pimientos, calabacines, aceitunas, etc.
Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
¡Agregue un poco de pollo asado a las sobras para una idea simple de almuerzo!

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