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Ensalada cremosa de guisantes y tocino es un plato sureño popular que se rellena con guisantes crujientes, tocino crujiente, cebolla roja picada y queso cheddar. ¡Esta es una guarnición fácil de preparar que es perfecta para su próxima canasta!
Para guarniciones más deliciosas, asegúrese de probar la ensalada de pasta californiana, la ensalada de ambrosía o la ensalada de pistacho.
Ensalada cremosa de guisantes
Guisantes. O los amas o los odias, ¿verdad? Me encantan los guisantes, una de las únicas verduras que realmente disfruto comer. Incluso si no te gustan los guisantes, esta ensalada cremosa de guisantes es un alimento básico. Últimamente he estado haciendo algunos clásicos aquí en el blog. Con los que crecí que siempre están en una comida o reunión familiar. Esta ensalada cremosa de guisantes es una de ellas. Es un favorito del sur y muy popular. ¡Y lleno de tocino, se pone aún mejor!
Me encanta esta ensalada de guisantes porque es muy fácil de hacer. Normalmente tengo prisa por hacer algo rápido para una barbacoa y por eso me encanta hacer este plato. Simplemente agregue algunos guisantes descongelados, tocino, queso cortado en cubitos y cebolla roja y mézclelos hasta obtener una mezcla cremosa. Estás listo para salir por la puerta en poco tiempo.
¿Cómo se hace la ensalada de guisantes?
- Para comenzar, agregue los guisantes, el tocino cocido, la cebolla roja, el queso cortado en cubitos y el perejil picado en un tazón grande.
- Haga la salsa cremosa agregando crema agria, mayonesa, vinagre de sidra de manzana y azúcar. Vierta sobre la mezcla de guisantes y mezcle hasta cubrir.
- Dejar enfriar en la nevera unos 30 minutos antes de servir.
¿Es seguro comer guisantes congelados?
Una pregunta frecuente y sí. Cuando cocina guisantes congelados, en realidad los calienta. No hay frutas o verduras que sean malas para ti cuando las comes crudas.
¿Por qué esta ensalada de guisantes es la mejor?
Esta ensalada de guisantes se perfecciona en la mezcla cremosa. He comido muchas ensaladas de guisantes en mi día y he llegado a perfeccionar la cremosidad de esta ensalada de guisantes. Con la nata añadida, un poco de vinagre de sidra y una cucharada de azúcar, ¡aceptarás rápidamente que esto es lo mejor!
¿Puedo sustituir el queso rallado por cubitos?
¡Absolutamente! Se puede reemplazar con queso rallado o en cubos. Prefiero cortar mi queso en mi ensalada de guisantes.
Este plato es perfecto para acompañar una verdura en tu próxima reunión. Mezclado con tocino y queso en una mezcla cremosa, ¡seguro que será un gran éxito! ¡Sé que a tu familia le encantará esta receta tanto como a nosotros!
Ensalada cremosa de guisantes y tocino
La ensalada cremosa de guisantes con tocino es un plato sureño popular relleno de guisantes crujientes, tocino crujiente, cebolla roja picada y queso cheddar. ¡Esta es una guarnición fácil de preparar que es perfecta para su próxima canasta!
- 2 libras de guisantes descongelados
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1 1/2 tazas de queso cheddar cortado en cubitos
- 8 rebanadas de tocino cocido y picado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de crema agria
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 cucharada de azúcar
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En un tazón grande, agregue los guisantes, la cebolla roja, el queso cheddar, el tocino y el perejil.
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En un tazón pequeño, mezcle la crema espesa, la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana y el azúcar.
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Vierta la mezcla de crema en el tazón grande sobre los guisantes. Revuelva hasta que los guisantes estén completamente cubiertos. Dejar enfriar durante 30 minutos antes de servir.