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La MEJOR cazuela de camote. ¡Crema de batata al horno con una capa crujiente de streusel de nuez! ¡El acompañamiento perfecto y fácil para el Día de Acción de Gracias!
Cazuela de boniato fácil
La clásica cazuela de camote nunca ha sido mi decoración favorita de Acción de Gracias hasta ahora. Prefiero que mi cazuela de camote no sea demasiado dulce y me encanta el streusel versus el malvavisco crujiente. Esta cazuela tiene la cantidad perfecta de dulzura y está cubierta con una capa de canela y nuez. Es la combinación perfecta de mantequilla y crujiente con la cantidad perfecta de especias.
Comienzo hirviendo las batatas y luego las machaco con un poco de leche, huevos, azúcar moreno, vainilla y mantequilla. Para el streusel combino nueces picadas, azúcar moreno, canela, harina y mantequilla. Espolvorea encima del streusel y cocina la cacerola hasta que esté caliente y dorada.
Disfrute de esta receta de cazuela de camote como guarnición para su comida de Acción de Gracias. ¡Gustar!
Cómo hacer una cazuela de camote
- Hacer un relleno de boniato: Cocine las batatas hasta que el tenedor esté tierna, escurra y regrese a la sartén. Agregue mantequilla, leche, azúcar, vainilla, sal y huevos a las batatas. Usando una mezcla triturada hasta que quede suave y cremosa. Coloque las batatas en el fondo de una fuente de 9 × 13 cubierta con spray antiadherente.
- Preparar el relleno de nueces: Mezcla la harina, el azúcar moreno, la mantequilla, la sal, la canela y las nueces en un tazón mediano. Lo dejó a un lado.
- Para hornear: Cubra con streusel y hornee durante 25-30 minutos en un horno a 350 grados o hasta que esté dorado. servir inmediatamente
- Compra: Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- Cálido: Para recalentar las sobras, coloque la fuente cubierta con papel aluminio en un horno a 350 grados durante 25 minutos o hasta que se vuelva a calentar.
¿Se puede hacer esto por adelantado?
- ¡Sí! Preparar el relleno y la reposición como se indica. Cubra y refrigere durante la noche. Cuando esté listo para comer, ¡cocine la sartén en un horno a 350 grados durante 25-30 minutos!
¿Puedes congelar?
¡Sí! Si planea preparar esta sartén con anticipación, debe cocinar y enfriar la mezcla de camote, guardarla en una bolsa con cierre hermético y congelarla. Cuando esté listo para comer, descongele durante la noche en el refrigerador. Prepara el streusel de nueces como se indica y espárcelo sobre la mezcla de camote. Hornee en el horno a 350 grados durante 25-3 minutos y ¡disfrute de su comida! Las sobras también se pueden congelar hasta por 3 meses. Caliente de la misma manera, solo cubra la parte superior con papel de aluminio. Durante el último minuto de cocción, retire el papel aluminio y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos para tostar el streusel.
Picos
- Las batatas se pueden cocinar en la olla de cocción lenta o en una olla instantánea en lugar de hervir sobre el fuego.
- Si prefiere una cobertura de malvavisco, omita el streusel y agregue la mezcla de camote con 3-4 tazas de mini malvaviscos.
¡Aquí están las recetas más simples para probar!
estofado de camote
La MEJOR cazuela de camote. ¡Crema de batata al horno con una capa crujiente de streusel de nuez!
estofado de camote
- 3 tazas de puré de batatas 3 a 4 papas grandes
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de leche al 2%
- 1/4 taza de azúcar moreno claro
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 2 huevos grandes
Streusel de cobertura
- 3/4 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de azúcar moreno claro
- 6 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 cucharadita de canela
estofado de camote
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase el molde para hornear de 9 × 13 con spray antiadherente.
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Cocine las batatas hasta que el tenedor esté tierna, escurra y regrese a la sartén.
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Agregue mantequilla, leche, azúcar, vainilla, sal y huevos a las batatas. Usando una mezcla triturada hasta que quede suave y cremosa.
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Coloque las batatas en el fondo del plato preparado.
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Cubra con streusel y cocine durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado. servir inmediatamente
Streusel de cobertura
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Combina todos los ingredientes en un tazón mediano. Lo dejó a un lado.
Publicado originalmente el 19 de noviembre de 2018
