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Ingredientes
- 2 batatas
- 1 cebolla española
- 2 zanahorias grandes
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de aceite
Método
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Precalentar el horno a 200°C.
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Corta las verduras en trozos pequeños y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Agregue el jarabe de arce y un poco de aceite y mezcle. Agregue sal y pimienta y mezcle nuevamente.
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Cocine durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
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Sirva como acompañamiento de carne asada o simplemente como guarnición.
equipo
- 1 sartén
- 1 papel pergamino
Los grados
Casi tiré lo que tenía en el armario. También suelo añadir un poco de romero para darle un sabor terroso. Es aún mejor al día siguiente en el almuerzo.
