Krispies de pastel de arroz

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Me encantan estos cupcakes de Rice Krispies. ¡Quiero pellizcar tus mejillas de malvavisco!

Estos son para esos momentos en los que necesita llevar un regalo especial a algún lugar pero el tiempo es corto o cuando solo quiere algo fácil y divertido.

Los hice la semana pasada para mi primera reunión como líder de Daisy Scout. No pude evitarlo: la anticipación de ver los ojos de todas esas chicas agrandarse era demasiado divertida para resistirme. No el colectivo “oooooohhhh”. Esta sería una gran receta para los niños que también quieren intentar hacer la suya.

Usé una lata de mini muffins para hacer 24 minis y tuve suficiente mezcla de Rice Krispies para hacer 4 de tamaño completo también. A mí me gustaban los mayores, pero los minis se llevaron el premio a la sobrecarga de ternura.

¡Las salpicaduras realmente los pondrían en la cima! También puedes colorear la mezcla de malvaviscos antes de mezclarla con Rice Krispies y luego hacer que el glaseado tenga un color diferente.

Rosa y rojo para San Valentín, los colores de tu equipo para el Super Bowl, rojo y verde para Navidad, etc. ¡Rojo o azul para la base, el glaseado blanco y el spray rojo y azul serían tan lindos para el 4 de julio!

Para colorear la portada, tomé algunos consejos de un video que encontré en YouTube. Sin embargo, toma mi palabra y:

En otras palabras, ¿cuándo sostienes la envoltura Saran y haces que parezca tan fácil doblar los extremos? Bueno, eso es fácil, pero el mío se rompió e hizo volar el glaseado. La segunda vez, lo envolví cuidadosamente alrededor del mostrador y funcionó de maravilla. Pero es posible que el hielo te desafíe menos que a mí, ¡así que te digo que hagas lo mejor que puedas!