kofta de coco

Coconut Kofta es una verdadera inspiración de mi viaje a Goa. Goa, conocida por sus famosos cocos, ofrece mucho más que arroz y curry de coco. —Sneh

Ingredientes

• a Kofta

• 2 tazas de papas

• 2 cucharadas de leche en polvo

• 4 cucharadas de pan rallado

• 4 cucharaditas de hojas de menta

• 1/2 taza de masa de harina de maíz

• 1 cucharada de sal

• 1 cucharadita de pimentón

• 1 cucharadita de orégano

• 1 cucharadita de condimento mexicano

• Llenar

• 2 cucharadas de almendras

• 2 cucharadas de anacardos

• 2 cucharadas de pasas

• 1/2 taza de coco fresco

• 1/2 taza de khoya tostado

• 4 cucharadas de queso

• 4 cucharadas de panettone

indicaciones

1. Mezclar todos los ingredientes del relleno y dejar reposar durante 5 minutos.

2. Mezcle todos los ingredientes en el kofta, excepto la masa de harina de maíz y el aceite, y enrolle en pequeñas bolas de kofta.

3. Rellene el kofta con el relleno y colóquelo en el congelador durante 30 minutos.

4. Sumerja estos kofta en la masa de harina de maíz y fríalos hasta que estén dorados.

5. Tu kofta de coco está listo para servir con salsa salsa