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Este chile de pollo blanco de cocción lenta es espeso, cremoso y no contiene lácteos. Una deliciosa receta de keto chili que le encanta a toda mi familia y a la tuya también.
resorte falso. Parece que sucede todos los años por aquí, donde tenemos un lindo lugar soleado. Los pájaros comienzan a cantar, los narcisos comienzan a florecer, el sol brilla y todos los habitantes de Portland comienzan a salir de la hibernación.
Y luego WHAM. Regresamos bajo la lluvia fría y la verdadera primavera parece recorrer un largo camino, como un espejismo en el desierto.
Pero esta olla de cocción lenta Keto Chicken Chili es exactamente lo que recetó el médico para calmar nuestras maltratadas almas invernales. Es espeso, envolvente y lleno de sabor, con suficiente calcio para calentar los pies.
¡Una gran receta de Easy Keto Dinners!
Esta receta es en realidad uno de mis libros de cocina populares, Easy Keto Dinners. Casi lo olvido porque creé tantas recetas que apenas puedo recordarlas todas.
Pero mi esposo y yo buscábamos una comida fácil de congelar e ir a esquiar. Mencionó el chile y ese pequeño ding ding explotó en mi cabeza.
Honestamente, ni siquiera podía recordar en qué libro estaba, pero lo revisé y lo encontré de nuevo y estoy muy contenta de haberlo hecho. Fue la comida perfecta y fácil de calentar después de un día de jugar en la nieve.
Los niños lo comieron con entusiasmo y me rogaron que lo hiciera de nuevo, y pensé que también sería genial compartirlo con mis lectores. Es tan bonito.
Echa un vistazo a Easy Keto Dinners para obtener más recetas geniales.
Libras de Pollo Blanco Cocido Lentamente
Este chile cetogénico de pollo blanco es una receta ideal para su olla de cocción lenta (o su olla de cocción instantánea si lo prefiere, también he incluido esas instrucciones). Es lo que yo llamo una receta de correr y correr. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en la sartén, encenderla y apagarla.
Este keto chili se cocina solo y todo lo que tienes que hacer es tomarte unos minutos al final para desmenuzar el pollo y mezclar la sopa. ¡La cena está lista!
Además es un plato único, por lo que no es necesario preparar guarniciones ni verduras. La cremosidad y consistencia de esta receta proviene de la coliflor, por lo que obtienes carne y verduras en una sopa sustanciosa.
¿Puedes hacer Keto White Chicken Chili con anticipación?
Por supuesto que se puede y se congela muy bien. Hicimos un lote doble para nuestro viaje de esquí. Es una receta ideal para preparar alimentos cetogénicos.
Deje enfriar en la sartén y desmenuce el pollo como se indica. Haga puré la sopa con una batidora manual o transfiérala a una licuadora grande si lo prefiere.
Mezcle todo junto y transfiéralo a un recipiente hermético en el congelador. Puede hacerlo todo como un lote grande o lotes múltiples, o puede dividirlo en porciones individuales.
Congelar hasta su uso. Debe mantenerse en el congelador hasta por 2 meses. Descongele en el mostrador en el recipiente o transfiera el chile congelado a una sartén y caliente de esa manera.
Luego agregue todos sus favoritos, como aguacate cortado en cubitos y queso, si no necesita quedarse sin lácteos. Incluso sin los ingredientes, ¡es delicioso!
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Libras de Pollo Blanco Cocido Lentamente
Este chile de pollo blanco de cocción lenta es espeso, cremoso y no contiene lácteos. Una deliciosa receta de keto chili que le encanta a toda mi familia y a la tuya también.
Porciones: 4 porciones
Calorías: 445kcal
Ingredientes
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1 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
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3 tazas de caldo de pollo
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12 onzas de flores de coliflor congeladas
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1/4 taza de tocino graso o aceite de coco
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1/4 taza de cebolla picada
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1 chile jalapeño grande, picado (dejar las semillas para más calor)
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2 uñas olorajopicadas
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2 cucharaditas de comino molido
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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cilantro picado
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes, excepto el cilantro, en una olla de cocción lenta (4 a 6 litros). Cocine a fuego alto durante 4 horas oa fuego lento durante 8 horas.
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Retire el pollo a un plato y desmenúcelo con dos tenedores. Use una batidora de mano para batir la sopa hasta que esté cremosa. Regrese el pollo a la sartén y mezcle bien.
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Espolvorea con cilantro picado justo antes de servir.
Notas de recetas
Instrucciones
Instantáneas de platos: Cocine en la función Sopa / Estofado durante 35 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente antes de quitar la tapa.
