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¡Mira esta receta de Keto Everything Bagel! Una receta de keto bagel con harina de almendras cubierta con esa sabrosa salsa Everything Bagel que todos conocemos y amamos.
Unte un poco de queso crema o coma el bagel simple. Esta es una manera maravillosa de preparar el desayuno o incluso una merienda al mediodía.
¡Esta receta es baja en carbohidratos y THM-S!
Si eres fanático de toda la salsa de bagel, es posible que estés buscando nuevas formas de usarla. Pruebe esta receta casera de bagel y espolvoree la mezcla de especias para un cambio sabroso.
Keto Todo Bagel
¡No hay necesidad de sentirse privado de un regalo popular!
En lugar de sentirte privado, pasa un tiempo en la cocina haciendo tus propios panecillos que puedes comer en cualquier momento del día.
¿Qué es toda la salsa de bagel?
Si aún no has probado esta mezcla de especias, ¡tienes que hacerlo muy pronto! Esta mezcla de especias está repleta de semillas de amapola, ajo seco, semillas de sésamo, cebolla seca, sal y más. ¡Es un buen condimento para coberturas saladas!
Puede espolvorear con bagels, requesón, huevos duros y más. Este es un aderezo completo.
Si no tienes ninguno a mano, ¡puedes hacer este aderezo de bagel casero!
Cómo hacer bagels de harina de almendras keto
Para hacer estos bagels, simplemente siga la tarjeta de recetas imprimible a continuación.
ingredientes secos | Agregue la harina de almendras y las especias y mezcle hasta que quede suave, luego reserve.
derretir el queso | En un tazón, agregue el queso crema y la mozzarella y caliente hasta que la mezcla esté cremosa y completamente derretida.
La mezcla de mozzarella y queso crema realmente ayuda a darle a esta receta de pan cetogénico mucho sabor y una gran textura.
Mezcla | Ahora comenzarás a mezclar los ingredientes secos con el queso y agregarás los huevos poco a poco.
Asegúrate de no mezclar demasiado la masa o se volverá masticable y cambiará la textura de tus bagels.
moldear y cocinar | Darás forma al bagel y luego lo cocinarás según las indicaciones. Asegúrese de cepillar y espolvorear con la salsa antes de hornear.
Cuando estén cocidas, sácalas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.
Consejos para hacer bagels caseros
Puedes usar un molde para donas si quieres un bagel más delgado. Puede moldear cada bagel en el molde para pan. Deberías poder hacer 8 bagels con esta receta.
preparación de comida
Si te gusta preparar comidas, esta es una gran receta. Estos bagels son excelentes para hacer y tenerlos a mano en el congelador para tomar y recalentar su desayuno, merienda o pan para hacer un sándwich.
Si congela estos panecillos, simplemente deje que se enfríen un poco. Luego, puede transferirlo a un recipiente hermético, una bolsa sellada al vacío o una bolsa sellable. Luego congelar durante unos 3-4 meses.
Entonces, cuando esté listo para recalentar esos panecillos calientes en el microondas, horno o incluso tostadas en el horno.
Los bagels crecen como bagels tradicionales
No se usa levadura en esta receta, por lo que encontrará que estos panecillos se ven un poco diferentes a un panecillo tradicional.
Estoy muy impresionado con esta receta: la textura masticable con el interior suave de los bagels. Si quiere ser creativo, cambie los ingredientes que agrega a sus bagels.
Esta receta es versátil, y aunque no es una copia al carbón de un bagel tradicional, definitivamente frenará tus ansias de bagels.
Cómo evitar que los bagels se peguen a la sartén
Recomendamos usar papel pergamino para forrar su bandeja para hornear o incluso un revestimiento de silicona. Cuando trabaje con esta masa ceto, encontrará que es muy pegajosa en comparación con una masa de pan tradicional.
Por lo tanto, es importante tener algo que ayude a evitar que la masa del bagel se pegue a la sartén. Recomiendo no saltarse este paso.
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Keto Todo Bagel
Easy Keto Tutto Bagel con 15 gramos de proteína cada uno. ¡Gran desayuno cetogénico rápido! ¡Usar una masa grasosa hace que estos panecillos bajos en carbohidratos sean una elección perfecta!
impresión de tasa de pin
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: bagel, ceto
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 8 panecillos
Calorías: 224kcal
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400*
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Agregue la harina de almendras, el ajo en polvo, el eneldo y la levadura a un tazón y mezcle.
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En un recipiente aparte, agregue la mozzarella y el queso crema.
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Microondas el queso durante 2 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Agrega el queso derretido al bowl con la harina de almendras. Añadir 2 huevos y mezclar bien.
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Enrolle la masa en una bola grande y divídala en 8 partes.
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Enrolle cada porción en una bola y coloque su dedo en el centro para hacer un agujero.
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Coloque los bagels en una bandeja para hornear.
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En un tazón pequeño, bata ligeramente 1 huevo
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Cepille el huevo batido sobre cada bagel.
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Espolvorea toda la salsa de manera uniforme sobre cada bagel.
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Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
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¡Que la pases bien!
Nutrición
Tamaño de la porción: 8 g | Calorías: 224kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 15 g | Grasa: 18 g | Fibra: 1g
