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Este pan plano con pesto de espinacas cetogénicas es un refrigerio increíblemente sabroso o un almuerzo rápido y fácil. ¡Es el sustituto de carbohidratos perfecto para tu restaurante favorito!
Esta receta de focaccia surgió después de un accidente muy feliz cuando Joe estaba haciendo una pizza gorda y olvidó agregar un huevo o bicarbonato de sodio. No creció en absoluto, ¡pero eso no impidió que fuera absolutamente delicioso!
Publicamos por primera vez esta variación de la masa grasosa para la cabeza de nuestra carne cubierta con salsa tzatziki. Esta es otra gran receta, solo que con un perfil de sabor diferente.
Keto Espinacas Pesto Focaccia
En un viaje reciente al supermercado, decidimos que era hora de desarrollar otra receta de focaccia que supiera increíble y se pareciera a algo que podría encontrar en un restaurante.
¡El resultado es tan delicioso como huele!
¿Qué ingredientes necesitas para hacer esta receta?
La lista de ingredientes es bastante simple y, como mencioné, ni siquiera hay un huevo. Todo lo que necesitas es:
Harina de almendras Mozzarella rallada Queso crema Espinacas baby Pesto de albahaca Parmigiano Reggiano (para sazonar, opcional) Hojuelas de pimienta (para sazonar, opcional)
Nutrición de pan plano con pesto de espinacas cetogénicas
Es importante recordar que el queso tiene carbohidratos. Esta es una de las razones por las que no batimos esta focaccia con más queso. Pero funciona bastante bien teniendo en cuenta que la focaccia es queso. Sin embargo, siéntase libre de adaptarse a sus macros.
Para 1/6 de esta receta, 1 de 6 piezas pares, estás viendo:
calorías 295 caloríasCarbohidratos totales: 5,7 g de carbohidratos totalesFibra: 2,1 g de fibraCarbohidratos netos: 3,6 g de carbohidratos netosProteína: 16,4 g de proteínaGordo: 24,9 g de grasa
Y aquí hay un desglose de la nutrición basada en los ingredientes específicos que usé.
¡Y así es como lo haces!
Rendimiento: 6 porciones
Este pan plano con pesto de espinacas cetogénicas es un refrigerio increíblemente sabroso o un almuerzo rápido y fácil. ¡Es el sustituto de carbohidratos perfecto para tu restaurante favorito!
tiempo de configuración5 minutos
Hora de cocinar16 minutos
Tiempo Total21 minutos
Ingredientes
-
1 taza de harina de almendras
-
2 1/2 tazas de mozzarella rallada
-
2 onzas de queso crema
-
2 cucharadas de pesto de albahaca
-
1 taza de espinacas picadas
-
Hojuelas de pimienta, cobertura, opcional
-
Parmesano rallado, cobertura, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, combine la harina de almendras, la mozzarella rallada y el queso crema. Microondas por un minuto o hasta que se derrita y mezcle fácilmente.
- Con una cuchara o una espátula de goma, mezcle los ingredientes hasta formar una bola. Cuando la masa esté lo suficientemente fría para manipularla, humedézcase las manos con un poco de agua y levante la bola de masa. Moldee hasta que quede suave y todos los ingredientes estén completamente combinados. (Si la masa está demasiado rígida o no se estira, es posible que esté demasiado fría. Vuelva a colocarlo en el microondas durante 5-10 segundos y debería ser más fácil de untar)
- Use sus manos para aplanar la masa sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornea la masa durante 6 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Retire la masa del horno y distribúyala uniformemente con besos y espinacas. ¡Espolvorea con hojuelas de pimienta para animarlo!
- Regrese la masa al horno y hornee por otros 16 minutos o hasta que los bordes de la masa estén dorados. Retire del horno y espolvoree con parmesano rallado para servir.
Los grados
Tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional discutida o divulgada en esta publicación solo debe considerarse como mi mejor suposición para los aficionados a los carbohidratos NET. Si la nutrición es importante para ti, te recomiendo verificar todos los datos que ves aquí con tu calculadora de nutrición favorita.
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Información nutricional:
Actuación:
6 porciones
Tamaño de la porción:
1/6 de ingresos
Valor por proporción:
Calorías: 295 calorías Grasa total: 24,9 g Carbohidratos: 5,7 g Total, 3,6 g Fibra neta: 2,1 g Proteína: 16,4 g
