Keto Bangers and Mash Receta: Serie Keto Comfort Food

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Keto Bangers y Puré Son el alimento perfecto para los meses de frío.

De acuerdo, realmente jugué con esta receta… pero Dios, ¡es una comida tan buena y reconfortante! Asé mis salchichas e hice mi ragú con caldo que espesé.

Los antojos de carbohidratos y la dieta Keto

Los antojos de carbohidratos son difíciles de manejar, especialmente cuando intentas mantener un estilo de vida bajo en carbohidratos. Sin embargo, los antojos de carbohidratos no son solo una cuestión de fuerza de voluntad. como la Dra. Atkins en su libro, los carbohidratos producen una oleada de insulina y un pico en el azúcar en la sangre. De hecho, hay un desencadenante físico para los antojos de carbohidratos y es una de las razones por las que es tan fácil desarrollar una forma de comer que sea rica en carbohidratos y proteínas.

Hay muchos signos de antojos físicos de carbohidratos. Sentirás un hambre abrumadora por los alimentos ricos en carbohidratos. Con el tiempo, desarrollará una creciente necesidad de almidones, refrigerios y dulces. ¿Alguna vez has “necesitado” una dona ahora? Sí, de eso estoy hablando.

Los alimentos ricos en carbohidratos están en todas partes, lo que hace que los antojos sean aún más difíciles de superar. Comer alimentos con alto contenido de azúcar y almidón refinado alimentará tus antojos y creará más, como una adicción a las drogas. De hecho, los altos niveles de carbohidratos producen altos niveles del químico cerebral serotonina, que es el químico que se encuentra en el Prozac y otros antidepresivos. Por lo tanto, comer altos niveles de carbohidratos se automedicará. Las personas con bajos niveles de serotonina son propensas a usar carbohidratos como droga.

La tensión y el estrés también pueden conducir a un consumo excesivo de carbohidratos. Cuando estamos tensos, la glándula suprarrenal crea más cortisol. El cortisol es una hormona que estimula la producción de una sustancia química cerebral que provoca los antojos de carbohidratos. También estimula la insulina, lo que provoca caídas de azúcar en la sangre y un mayor almacenamiento de grasa.

Teniendo en cuenta todos estos factores, puede parecer imposible vivir con una dieta baja en carbohidratos. Sin embargo, seguir el plan Keto es una de las mejores formas de romper el ciclo de la adicción a los carbohidratos y recuperar la vida y la salud. El plan Keto lo ayuda a controlar sus antojos y deshacerse de años de daño por consumir demasiados carbohidratos.

Mientras esté en la dieta Keto, puede experimentar antojos de carbohidratos de vez en cuando, especialmente durante las primeras etapas de la dieta. Sin embargo, disminuirán a medida que su cuerpo se acostumbre a una dieta basada en proteínas. Para controlar sus antojos, coma comidas pequeñas o refrigerios que contengan proteínas cada pocas horas. Esto mantendrá estable su nivel de azúcar en la sangre y evitará el shock que siente cuando tiene hambre. Saltarse las comidas hará que su nivel de azúcar en la sangre baje y lo dejará con antojo de dulces.

Las proteínas y las grasas, que están en el corazón del plan Keto, le darán más energía a su cuerpo. Asegúrate de tener niveles suficientes de grasas esenciales. A veces, un suplemento de aceite de pescado omega 3 ayuda a prevenir los antojos de carbohidratos.

A veces, los antojos de alimentos pueden ser causados ​​por la deshidratación. Es una buena idea beber un vaso de agua antes de tomar cualquier tipo de merienda. A veces la sed puede ser enmascarada por el hambre. Cuando tu cuerpo está bien hidratado, funcionará de manera más eficiente y verás una disminución en los antojos.

Reconocer que existe una adicción física a los carbohidratos que debe eliminarse. No se preocupe si se siente abrumado por los antojos de carbohidratos después de los primeros días del plan. Es normal. Tu cuerpo está acostumbrado a una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Tomará algún tiempo adaptarse a esta nueva forma de comer. Estos sentimientos generalmente no duran más que el período de inducción de dos semanas. Sigue con esta nueva forma de comer y rápidamente verás los beneficios.

Keto Bangers y receta de puré:

Estoy muy emocionada de compartir esta como mi primera receta para 2020. ¿Estás listo para finalmente alcanzar tu peso ideal y dejar de sentirte tan necesitado todo el tiempo?

Yo también, ¡así que vamos a cocinar! También puede encontrar planes de capacitación imprimibles aquí.

Ingredientes de Keto Bangers y Mash:

Rinde 5 porciones de Keto Bangers & Mash 6 carbohidratos netos/porción

5 salchichas italianas blandas 1 cda. Aceite de oliva 1 coliflor grande 3 oz. Queso crema 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 taza de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta Keto Bangers and Mash:

1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

2. Cuando esté caliente, coloque las salchichas en la sartén y cocine, cortando por todos lados hasta que estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el centro. Mientras se cocinan las salchichas, corta los floretes de una cabeza grande de coliflor y hiérvelos en una olla en la estufa. 4. Cocine la coliflor hasta que esté tierna pero no demasiado blanda. 5. Drene el agua de la coliflor y coloque los floretes en un procesador de alimentos o licuadora.

6. Agregue mantequilla, queso crema, ajo en polvo, perejil picado, sal y pimienta al gusto en un procesador de alimentos o licuadora. Batir hasta que quede suave y cremoso. 7. Añadir una ración de puré de coliflor con una de las salchichas y un poco de perejil picado como guarnición antes de servir.

Rendimiento: 5 porciones

Keto Bangers y Puré

Los purés y purés bajos en carbohidratos son una excelente receta para el Día de San Patricio que se puede compartir con familiares y amigos.

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes

  • 5 salchichas italianas blandas
  • 1 cucharada. Aceite de oliva
  • 1 coliflor de cabeza grande
  • 3 onzas de queso crema
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

    2. Cuando esté caliente, agregue las salchichas italianas a la sartén y cocine, cortando por todos lados hasta que estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el centro.

    3. Mientras se cocinan las salchichas, corte los ramos de una cabeza grande de coliflor y hierva en una olla en la estufa.

    4. Cocine la coliflor hasta que esté tierna pero no demasiado blanda.

    5. Drene el agua de la coliflor y coloque los floretes en un procesador de alimentos o licuadora.

    6. Agregue mantequilla, queso crema, ajo en polvo, perejil picado, sal y pimienta al gusto en un procesador de alimentos o licuadora. Mezcle hasta que quede suave y cremoso.

    7. Añadir una ración de puré de coliflor con una de las salchichas y un poco de perejil picado como guarnición antes de servir.

Información nutricional:

Rendimiento: 5 Porciones: 1 Calorías: 464 Grasa total: 39 g Grasa saturada: 17 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 23 g Colesterol: 84 mg Sodio: 698 mg Carbohidratos netos: 6 g Fibra: 4 g Proteína: 19 g

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