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El mes pasado, Jess y yo nos reunimos para almorzar en mi lugar favorito de todos los tiempos en Pittsburgh para comer hamburguesas y batidos. [Burgatory]. Puedes personalizar tus creaciones de hamburguesas y generalmente termino con una hamburguesa de bisonte ridículamente grande cubierta con tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla frita y la “salsa especial” de la casa. Yo tampoco puedo comer allí sin sal marina y patatas fritas (una hamburguesa sin patatas fritas es como un sacrilegio para mí). Todo esto prácticamente no deja lugar para el postre, por lo que las dos últimas veces que he ido me han dado un batido para tomarlo de camino a casa de postre.
En este día en particular, la camarera protagonizó algunos batidos absolutamente increíbles, incluido un batido de Rice Krispies (que Jess recreó) y un batido de mantequilla de nuez Fluffer, que inmediatamente supe que tenía que beber. Una vez que llegué a casa, no podía esperar para crear mi propia versión.
La versión que acababa de hacer helado, pelusa de malvavisco y galletas de mantequilla de nuez, y aunque estaba buena, quería menos migas de galleta y más ponche de mantequilla de maní. Me encantan los batidos muy espesos, así que tomé mucho helado y poca leche, pero puedes ajustar estas cantidades a tu gusto. Una gran cantidad de mantequilla de maní y crema de malvavisco, junto con algunas galletas, hicieron un batido absolutamente increíble.
Tan sorprendente, de hecho, que antes del cumpleaños de mi asesor culinario hace unas semanas, cuando le pregunté qué tipo de pastel quería, dijo que solo quería que hiciera más batidos. Insistí en un pastel (¡que compartiré mañana!), ¡pero también preparé estos batidos varias veces porque no teníamos suficiente!
Este último viaje a Burgatory me inspiró totalmente para comenzar a hacer más batidos.
¡Necesitaré más pajitas!
Un año atras: gobsDos años atrás: Tarta Cremosa De Tomate Con Albahaca Y Tarta De DátilesHace tres años: Palomitas de maíz cubiertas con mantequilla de maní con chocolateHace cuatro años: helado exprésHace cinco años: Galletas de almohada de nuez italiana
Jugo de nuez moscada
Porciones: 2 batidos pequeños Preparación: 5 minutos Total: 5 minutos Un batido de malvaviscos con mantequilla de maní cubierto con galletas de mantequilla de nueces picadas y crema batida.
- 2 tazas de helado de vainilla (casero o comprado)
- ¼ taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa (hecha en casa o comprada en la tienda)
- 2 cucharadas de crema de malvavisco (casera o comprada en la tienda)
- 4 galletas de mantequilla de nuez (rotas)
Usual Estados Unidos – sistema métrico
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a velocidad media hasta que quede suave y cremoso. Vierta en vasos, cubra con crema batida y galletas adicionales de mantequilla de nuez, si lo desea. ¡Diviértete ahora!
Los valores nutricionales se basan en una bebida Calorías: 504 kcal Grasa: 28 g Grasa saturada: 12 g Colesterol: 65 mg Sodio: 296 mg Potasio: 426 mg Carbohidratos: 53 g Fibra: 2 g Azúcar: 37 g Proteína: 10 g Vitamina A: 605% Vitamina C: 0,8% Calcio: 217% Hierro: 1%
