Jugo de Diosa Verde

¡Este batido de diosa verde picante, dulce y sedoso está repleto de nutrientes que seguramente harán que tu piel brille!

Esta publicación de Smoothie Green Goddess está patrocinada por House Foods.

Batido cremoso y sedoso de la diosa verde – Te amo.

Empecé a aventurarme en el mundo de los batidos hace unos dos años. La razón principal fue poder obtener mi ingesta diaria de fruta rápida y fácilmente, ya que soy el tipo de persona que prefiere el chocolate con manzanas y naranjas el 90 % del tiempo.

Soy bastante saludable en general, ¡pero mi dieta necesitaba un impulso en los beneficios nutricionales de la fruta!

Compré una licuadora y experimenté con diferentes tipos de frutas, nueces, semillas, leche, yogur, leche de almendras y otras combinaciones de bebidas no lácteas. Tengo que admitir que he estado obsesionado con hacer batidos desde entonces.

¡No solo son excelentes para la salud, también son deliciosos y divertidos de hacer!

Y para mejorar aún más las cosas, recientemente descubrí que agregar un poco de tofu sedoso a mis batidos los hace súper cremosos y de textura suave. Si bien mantienen el mismo nivel de nutrientes, ¡tienen un sabor mucho más delicioso!

Hasta ahora, estaba acostumbrado a comer tofu para la cena o como acompañamiento de comida japonesa o china. ¡Nunca pensé en agregarlo a los batidos y ciertamente nunca pensé que sabría tan bien mezclado con espinacas, plátanos y mango!

Los beneficios para la salud del tofu (no transgénico como el tofu de House Foods) son bastante sorprendentes:

Ayuda a prevenir la descomposición del colágeno, manteniendo la piel firme y joven.
Es extremadamente rica en micronutrientes como calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, C y zinc.
La fibra y los ácidos grasos omega-3 y 6 también están presentes en la soja.
Se dice que ayuda a inducir el crecimiento del cabello y fortalecerlo (restableciendo la queratina).
Ayuda a perder peso. El tofu es bastante abundante y bajo en grasas y colesterol. Agregar un poco a su dieta todos los días puede ayudarlo a perder algunas libras.

Estoy usando tofu de seda orgánico House Foods para este batido de diosa verde. Todos sus productos no contienen OGM ni gluten. El tofu sedoso es el tipo de tofu más suave, aunque es muy suave para cocinar (ya que se descompondrá tan pronto como intente mezclarlo), es perfecto para batidos y ensaladas.

Estoy usando 3 onzas de tofu sedoso y lo mezclo con kiwi, plátano, cúrcuma, espinaca, mango congelado y un poco de leche de almendras. ¡El resultado es un batido de diosa verde que es agrio, dulce, cremoso y extremadamente refrescante! Un paquete de House Foods Silk Tofu hará alrededor de 4 batidos. ¡Prepárelos con anticipación para que su desayuno durante la mayor parte de la semana esté listo!

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