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Cómo hacer jugo de apio en Vitamix
Es hora de otra adición para hacer una receta básica simple de una manera súper fácil. la última vez que hice esto 2 minutos de mantequilla de maní casera en Vitamix y hoy les muestro cómo hacer un delicioso y refrescante jugo de apio de Vitamix. El jugo de apio ha existido por un tiempo y se anuncia que tiene beneficios para la salud, pero no es un jugo milagroso como a algunos les gustaría creer, ¡ja! Definitivamente es bueno para ti, pero es solo otra forma de disfrutar las verduras en lugar de en el plato.
Me gusta el jugo de apio con la adición de otros ingredientes como manzana, limón y miel, que es la versión que comparto hoy. ¡Es sorprendente que no necesite un exprimidor costoso para hacer este maravilloso batido como cualquier otro jugo casero de frutas o vegetales que se pueda hacer en una licuadora!
El jugo de apio contiene una variedad de vitaminas, que incluyen vitamina A, vitamina C, vitamina K y minerales como calcio, potasio y magnesio, así como electrolitos y agua, que naturalmente lo hidratan muy bien. Dicho esto, no es un jugo milagroso y sirve como otra forma de disfrutar los beneficios de las verduras, pero en forma de jugo. Pasé un tiempo bebiendo un poco de mi jugo de apio casero y de hecho me sentí con más energía y noté una mejora en mi digestión, pero como dije, no es un jugo. ¡milagro!
Una cosa a tener en cuenta con los jugos es que la fibra se elimina esencialmente de la verdura o la fruta, por lo que es deficiente, pero creo que fue el efecto hidratante general lo que mejoró mi sistema digestivo y por eso agrego limón al jugo de apio que ayuda a aumentar la producción de enzimas digestivas.
Sobre línea de saluddice Erin Palinski (RD):
No hay nada de malo en beber jugo de apio si te gusta. Sin embargo, las propiedades nutricionales del jugo no son únicas, y se pueden encontrar los mismos beneficios al comer apio junto con otras verduras de hoja verde. Si te gusta la tendencia, no dudes en seguirla. Si no, intente agregar más verduras a su plato de todos modos.
Pasos para hacer jugo de licuadora de apio / Vitamix:
Hacer tu propio jugo de apio casero sin exprimidor es increíblemente fácil. Todo lo que necesita es su apio (y cualquier otra verdura o fruta que quiera agregar), agua, una Vitamix u otra licuadora de alta velocidad y una bolsa de leche de nuez o una bolsa de malla. ¡Aquí están los pasos súper simples!
- Agregue el apio lavado y el agua a la licuadora.
- Revuelva en alto durante aproximadamente 1 minuto hasta que no queden bloques.
- Cubra un tazón o jarra con una bolsa de leche de nuez o una bolsa de malla*
- Vierta el jugo de apio a través de la bolsa en el recipiente.
- Exprima el líquido restante de la bolsa de leche/filtro de nueces hasta que solo quede la pulpa
- Enfríe el jugo o disfrútelo de inmediato y saque la pulpa restante.
* Puede encontrar leche de nuez o bolsas de red en línea en Amazonas o en la mayoría de las tiendas naturistas.
Licuadora / Jugo de apio Vitamix Ingredientes:
Para hacer un jugo de apio simple, ¡todo lo que necesitas es apio y agua! Para mi versión más sabrosa, que tiene un toque de dulzura natural junto con algunos aromas cítricos, ¡tiene algunos ingredientes más fáciles que probablemente ya tengas en el refrigerador! Para estos ingredientes, recomiendo elegir orgánicos. Esto es lo que necesitarás:
- apio
- manzana verde
- Limón
- Miel cruda (opcional*)
- Agua
* Me gusta agregar un toque de miel cruda a la mezcla para cortar la acidez del apio y el limón y agregar un poco de dulzura natural. Para los veganos, definitivamente puede omitir la miel y usar otro líquido endulzado sin refinar de su elección, como el néctar de coco.
Si eres nuevo en el mundo del jugo de apio, esta receta de licuadora es un excelente lugar para comenzar. No tiene que salir y comprar un exprimidor elegante y puede disfrutar el sabor del jugo de apio con la adición de manzana y limón. El jugo de apio por sí solo puede ser muy refrescante, pero definitivamente es más amargo y nada dulce.
¡Déjame saber en los comentarios y asegúrate de fijar la foto debajo de la receta para guardarla para más tarde y, por supuesto, compartir el amor!
Actuación: Produce alrededor de 1 litro.
Tiempo de configuración: 5 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Ingredientes
-
3 tazas de apio orgánico, bien lavado
-
1 manzana verde orgánica, sin hueso y bien lavada (sin piel)
-
jugo de 1/2 limón orgánico + unas rodajas de limón orgánico
-
1 cucharada de miel cruda
-
2 tazas de agua fría filtrada
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle a alta velocidad durante 1 minuto hasta que no queden grumos.
- Cubra una jarra o tazón grande con una bolsa de leche de nuez y vierta el jugo de apio a través de la bolsa en el recipiente.
- Sostenga la bolsa de leche de nueces y extraiga cualquier líquido restante hasta que solo quede la pulpa en la bolsa, luego deseche la pulpa.
- Agregue el jugo de apio a una jarra de vidrio u otro recipiente de su elección para enfriarlo o disfrutar de un jugo de inmediato.
Los grados
Guarde el jugo de apio en el refrigerador y consúmalo dentro de las 48 horas.
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¡Buen día!
