Jugo Bruschetta – Receta de la semana
Aquí hay un giro en este aperitivo tradicional. ¡Omita el pan blanco y el queso sin sacrificar el sabor! Este jugo es fresco, delicioso y lleno de nutrientes. Echemos un vistazo más de cerca a estas plantas.
El audio es bien conocido por su sabor audaz, pero en estos días se trata de algo más que probar o protegerse de los vampiros. La investigación destaca las propiedades naturales antioxidantes, reductoras del colesterol y antiinflamatorias del ajo. Estudios recientes muestran que sus beneficios van desde evitar que las células sanguíneas se vuelvan demasiado pegajosas hasta detener el crecimiento de células de cáncer de próstata y señalar la muerte de células de cáncer de mama en tubos de ensayo y modelos animales.
Aquí hay un consejo divertido para cuando cocine con ajo: para aumentar los antioxidantes en una base de azufre de ajo, córtelo y déjelo reposar en la tabla de cortar mientras prepara el resto de la comida o el jugo. Esto le da a la enzima alinasa más tiempo para interactuar con el aluminio en el ajo para crear alicina, el poderoso compuesto responsable de gran parte de las propiedades saludables del ajo.
Ingredientes
- 2 tomates medianos
- 1-2 dientes de ajo, pelados
- 20 hojas de albahaca fresca
indicaciones antes mencionadas
- Lava bien todos los productos.
- ingredientes del jugo
- Servir y disfrutar.
Porciones: 1
Porciones: 500ml
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