Judías verdes turcas: una guarnición simple pero deliciosa o un plato principal sin carne. Todo lo que necesita son judías verdes frescas, tomates frescos picados, cebollas, orégano, sal, pimienta, perejil y aceite de oliva. Puede preparar los frijoles horneados con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta por 3 días. Servir tibio, frío o a temperatura ambiente. ¡Ve con todo! ¡Debes probar estos lo antes posible!
Anota esta receta
Salteado de judías verdes y tomate
Estas judías verdes turcas están inspiradas en el reciente viaje de un amigo a Grecia. Comió estos granos en su viaje y los AMÓ. Me dijo que tenía que hacerlas. ¡Estoy tan contenta de haberlo hecho! Estos son los nuevos favoritos en nuestra casa. Judías verdes frescas, cebollas y tomates cocinados en aceite de oliva hasta que estén tiernos. ¡Una receta tan simple que aporta tanto sabor! Puedes servirlo como plato principal vegetariano o como acompañamiento de todas tus comidas favoritas.
Cómo hacer judías verdes y tomates turcos
Es un acompañamiento vegetal muy fácil de hacer con unos pocos ingredientes simples. Caliente el aceite en un horno holandés o una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloque las cebollas picadas en la sartén; cocine durante 15-20 minutos, hasta que esté suave y transparente. Agrega los tomates picados, orégano seco, sal y pimienta; cocine por 2 minutos. Agregue el agua y las judías verdes frescas, revolviendo suavemente para incorporar. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos, hasta que se absorba el agua y los frijoles estén tiernos. Transfiera los frijoles a un plato o tazón para servir y adorne con perejil fresco.
- Yo solía tomates frescos. Siéntase libre de sustituir una lata de tomates cortados en cubitos si lo prefiere.
- yo usaba corte judías verdes frescas. Puedes sustituir las judías verdes si lo prefieres.
- asegúrate de cocinar las judías verdes hasta que termine suave. Esta no es una receta para judías verdes crocantes o crocantes.
- Para darle un toque, agregue un poco pimenton al tablero.
- ¿Se pueden preparar judías verdes turcas con antelación? Sí. Puede hacer frijoles y refrigerarlos hasta por tres días. Los frijoles en realidad saben mejor al día siguiente ya que todos los ingredientes han tenido tiempo de mezclarse.
- Tu puedes servir los frijoles caliente, fría o a temperatura ambiente.
- ¿Las judías verdes turcas no contienen gluten? ¡Sí! Todos los ingredientes de esta receta son libres de gluten.
Qué servir con judías verdes hervidas
Llevamos unos meses produciendo estas judías verdes mediterráneas al menos una vez al mes. Son tan buenos. Eso hace un montón de judías verdes. Es perfecto para su comida navideña. Las sobras también se calientan bien. Por lo general, hacemos un lote completo y los comemos para la cena entre semana. Las judías verdes van bien con casi cualquier cosa: pollo a la parrilla, cerdo, bistec, sándwiches y guisos. ¡Tú eliges, estas judías verdes quedarán genial con él!
Estas son algunas de nuestras guarniciones favoritas del blog que combinan muy bien con estas simples judías verdes:
Inmersión
Tzatziki griego auténtico
Tzatziki griego auténtico – ¡Receta de un restaurante griego en Poros, Grecia! ¡TAN simple y sabe increíble! eso es bueno …
Pollo a la parrilla
Pollo A La Parrilla A La Parrilla
Pollo a la parrilla a la parrilla: ¡Solo 3 ingredientes en la marinada! Salsa griega, miel y jugo de limón. TAN simple y TAN…
Pollo
Ensalada De Pollo Tzatziki
Ensalada de pollo Tzatziki – ¡muy deliciosa! Pollo, lechuga romana, guindilla, tomate, queso feta, aceitunas Kalamata, eneldo, cebolla roja salteada…
Pollo
Pollo a la plancha con orégano y limón
Pollo a la Plancha con Orégano y Limón: Filetes de pollo marinados con orégano, aceite de oliva y limón. Marinar el pollo por 30…
judías verdes turcas
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 55 minutos
Judías verdes turcas: una guarnición simple pero deliciosa o un plato principal sin carne. Todo lo que necesitas son judías verdes frescas, tomate fresco picado, cebolla, orégano, sal, pimienta, perejil y aceite de oliva. Puede preparar los frijoles horneados con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta por 3 días. Servir tibio, frío o a temperatura ambiente. ¡Ve con todo! ¡Debes probar estos lo antes posible!
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 2 o 3 tomates grandes picados
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¾ taza de agua
- 2 libras de judías verdes frescas, picadas
- ½ taza de perejil fresco, picado
-
Caliente el aceite en un horno holandés o en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas picadas y cocine durante 15-20 minutos, hasta que estén suaves y transparentes.
-
Agregue los tomates cherry picados, sal, pimienta y orégano. Cocine por 2 minutos.
-
Agregue el agua y las judías verdes y mezcle suavemente. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos, hasta que se absorba el agua y los frijoles estén tiernos. Sazone con más sal y pimienta si es necesario.
-
Transfiera a un plato o tazón grande y poco profundo y adorne con perejil fresco.
- Usé tomates frescos. Siéntase libre de sustituir una lata de tomates cortados en cubitos si lo prefiere.
- Usé judías verdes recién cortadas. Puedes sustituir las judías verdes si lo prefieres.
- Asegúrese de cocinar las judías verdes hasta que estén completamente blandas. Esta no es una receta para judías verdes crocantes o crocantes.
- Para un toque extra, agregue un poco de pimentón al plato.
- ¿Se pueden preparar judías verdes turcas con antelación? Sí. Puede hacer frijoles y refrigerarlos hasta por tres días. Los frijoles en realidad saben mejor al día siguiente ya que todos los ingredientes han tenido tiempo de mezclarse.
- Puedes servir las judías verdes calientes, frías o a temperatura ambiente.
Anota esta receta
