Me encanta cocinar, es obvio ¿no? Sé que amo comer tanto como amo cocinar. Recientemente, cuando Le Creuset me preguntó si quería participar en el concurso de fotografía Matching, aproveché la oportunidad. No solo porque me encantan los productos de Le Creuset, sino porque me encanta cocinar. Tengo mucha suerte de trabajar con una marca tan increíble, no solo me encantan los productos, sino que también me encanta trabajar con las personas que representan la marca.
La tarea era fotografiar su nuevo horno francés redondo Marseille Blue junto con dos sartenes de acero inoxidable (sartén de acero inoxidable de 2 qt. con tapa y sartén de acero inoxidable de 9.5 in). Estaba tan emocionado que me preguntaron cuándo llegaron las piezas, ¡estaba intrigado! Fotografié los productos por primera vez sin nada puesto, pero simplemente no se veía bien.
Así que pensé en cuáles eran las combinaciones perfectas cuando se trataba de comida y me vinieron a la mente carne y papas. Luego lo redondeé con judías verdes. Quería dar la sensación de que la cena estaba lista y permitir que los productos realmente brillaran. Después de que terminamos de filmar, Curtis y yo nos sentamos a cenar. 🙂
La foto de arriba es la que presenté para el concurso. Los otros bloggers de comida han enviado algunas entradas maravillosas y es una competencia bastante feroz. Realmente aprecio tu reseña, es muy fácil, todo lo que tienes que hacer es darle me gusta a esta foto en pinterest. ¡Si gano, le daré este mismo set a uno de los lectores de The Little Kitchen!
Estoy enamorada del nuevo color azul Marsella y noté que han rediseñado sus hornos franceses! Los mangos son un poco más grandes y fáciles de sostener, el mango de la tapa también es un poco más grande. Como siempre, los hornos franceses Le Creuset siempre son fáciles de limpiar.
Sobre las recetas de las sartenes Le Creuset: hice el clásico Roast Beef de Cristina Ferrare y sus maravillosas patatas fritas. Esta es absolutamente mi receta favorita de rosbif y las papas siempre son mis favoritas. ¡Siempre hago extras, así que tengo sobras!
También estoy enamorada de estas piezas de acero inoxidable de tres capas, las asas no se calentaron mientras cocinaba, así que no te preocupes por quemarte.
Y estas judías verdes: un favorito y un elemento básico para las cenas navideñas familiares. Esta receta de judías verdes es el camino a seguir, primero las hierves en una olla (hiérvelas durante solo 4-5 minutos) y luego las pones en un baño de hielo y las salteas cuando estés listo para la cena.
¡Dilo conmigo, no más judías verdes blandas y recocidas! Esta receta es una forma segura de asegurarse de que sus frijoles aún tengan el color verde y que estén bien crujientes.
Ingresos
Cosecha: Para 3-4 personas
Tiempo de configuración: 5-8 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Las judías verdes perfectas cada vez. ¡No más judías verdes blandas!
Judías verdes salteadas con ajo y aceite de oliva
Ingredientes:
- 1 libra de judías verdes, puntas romas o picadas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta
Indicaciones:
- Prepara las judías verdes y hierve una olla con agua. Deje hervir las judías verdes durante 4-5 minutos, asegurándose de que no cambien de color y pierdan su frescura.
- Escurra las judías verdes y agréguelas a un baño de hielo. Escurrir y reservar hasta que esté listo para saltear.
- Calienta una sartén o sartén a fuego medio con aceite de oliva por lo menos 3 minutos. Agregue el ajo y cocine por 60 segundos. Agregue las judías verdes y cocine durante 3-5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
No olvides votar mi foto en el Concurso de Fotografía de Maridajes de Le Creuset hasta el 31 de mayo. Además, visite el sitio web de Le Creuset Matching para tener la oportunidad de ganar productos Le Creuset. ¡Hay premios semanales!
Divulgación: Gané un juego de utensilios de cocina Le Creuset para participar en el concurso Matching. No me pidieron que publicara sobre ellos ni me compensaron. Como siempre, solo comparto mis opiniones honestas y mis marcas favoritas contigo. Una cosa más, hay algunos enlaces de afiliados en esta publicación.
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