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Esta receta instantánea de judías verdes sureñas convierte las judías verdes frescas del jardín en un plato tierno, ahumado y relleno de tocino en minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
Por lo general, se necesita casi una hora de ebullición para obtener ese delicioso sabor a judías verdes del sur. Pero no con Instant Pot. ¡Solo 7 minutos!
Me encanta la comodidad de poder saltar y cocinar a presión directamente en Instant Pot. Y no puedes superar lo rápido que puedes cenar en la mesa con uno.
Como beneficio adicional, para todos los carbohidratos bajos en carbohidratos, estos frijoles verdes del sur de Instant Pot son bajos en carbohidratos y cetogénicos.
Para hacer estas judías verdes a presión, uso tocino, cebolla, caldo de pollo, sal sazonada, ajo en polvo, chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo triturado y mantequilla. No son muchos ingredientes, pero se infunde mucho sabor en estas judías verdes.
Consejos para hacer una olla instantánea de judías verdes del sur:
- Cuando saltee en Instant Pot, asegúrese de que la sartén se caliente antes de agregar el tocino. Esto ayudará a evitar que se pegue.
- Me gusta que mis judías verdes sureñas sean muy tiernas. Si desea que sus judías verdes aún estén un poco crujientes, simplemente cocínelas a presión durante 2-3 minutos.
- Me gusta cortar las judías verdes, especialmente las más grandes, por la mitad para que sean más fáciles de comer.
Echa un vistazo a estas otras formas de hacer judías verdes:
Judías verdes instantáneas
Curso: recortar
Gastronomía: Sur
Palabra clave: premio mayor instantáneo
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 7 minutos.
Liberación de presión natural: 10 minutos
Porciones: 5
Calorías: 94kcal
Esta receta instantánea de judías verdes sureñas convierte las judías verdes frescas del jardín en un plato tierno, ahumado y relleno de tocino en minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
- 4 rebanadas de tocino picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 1/2 libras de judías verdes, cortadas por la mitad
- 3/4 cucharadita de sal sazonada
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de mantequilla
- Convierta Instant Pot en modo SAUTE. Cuando esté caliente, cubra la olla interior con aceite en aerosol y agregue el tocino. Cocine hasta que el tocino esté crujiente.
-
Agregue la cebolla y cocine por 1 minuto más.
-
Presiona “Cancelar” y agrega el caldo de pollo. Raspe las partes doradas en la parte inferior.
-
Añade los demás ingredientes. Cubra la olla instantánea y ejerza presión durante 7 minutos. Deje que la olla se libere naturalmente durante 10 minutos. Luego abra la válvula para liberar la presión residual. Retire la cubierta cuando el pasador baje.
El tiempo de cocción no incluye el tiempo que tarda la olla a presión en presurizar. Esto puede tomar alrededor de 10 minutos.
Calorías: 94kcal