¡Las judías verdes tiernas se envuelven en tocino salado para obtener la mejor guarnición cetogénica, baja en carbohidratos y sin gluten!
Dependiendo de dónde se encuentre en su viaje cetogénico, puede sentir que lo ha descubierto o sentirse un poco abrumado por la variedad de cosas que puede comer. No había término medio para mí, ¡ah! Creo que las guarniciones son las más difíciles para mí porque me encantan todos esos deliciosos alimentos ricos en carbohidratos como el pan, las papas y la pasta. Sin embargo, cuanto más aprendo sobre los alimentos bajos en carbohidratos, más encuentro formas de mantenerme satisfecho. ¡Estas judías verdes envueltas en tocino Keto son el mejor lado, son altas en grasa y bajas en carbohidratos! ¡Y puntos de bonificación porque son muy fáciles!
¿Cómo preparo judías verdes envueltas en tocino?
Este sencillo plato bajo en carbohidratos tiene solo cuatro ingredientes. Judías verdes frescas, tocino rebanado, su adobo de bistec bajo en carbohidratos favorito (Allegro y Dales no contienen gluten) y una pequeña cantidad de su sustituto de azúcar moreno favorito. Uso Brown Sugar Swerve, no creo que sepa raro. También necesitará algunos palillos de dientes para asegurar sus rollos de judías verdes.
Para armar, corte los extremos de las judías verdes en manojos de 5-7 judías verdes y envuélvalos con 1/3 de una rebanada de tocino. Protege tus rollos con palillos de dientes. Dependiendo del grosor, es posible que necesite uno o dos. En un tazón pequeño, combine el bistec marinado y el sustituto de azúcar moreno y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Pincelar los manojos de judías verdes con la mezcla. Puede asar u hornear sus paquetes, me encanta asar a la parrilla en el verano y cambiar al método del horno en los meses más fríos. Hay instrucciones de cocción para ambos en la tarjeta de recetas.
¿Qué va bien con las judías verdes envueltas en tocino?
¡Estas judías verdes envueltas en tocino Keto son geniales con todo! A menudo los hago con estos pinchos de salmón ennegrecidos. Son especialmente deliciosos con mi pollo ennegrecido favorito. Aquí hay algunas otras ideas:
Tiempo de configuración:
10 minutos
Tiempo Total:
10 minutos
¡Las judías verdes tiernas se envuelven en tocino salado para obtener la mejor guarnición cetogénica, baja en carbohidratos y sin gluten!
Ingredientes
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• 1/2 libra de judías verdes frescas, lavadas y terminadas
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• 4 rebanadas de tocino en rodajas finas, cortadas en tercios
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• 3 cucharadas de bistec marinado (Allegro y Dales no contienen gluten)
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• 1 cucharadita de sustituto de azúcar moreno (yo uso Brown Sugar Swerve)
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• 2-3 cucharadas de queso azul desmenuzado (opcional)
Instrucciones
Caliente una parrilla a 400 grados. Separe las judías verdes en pequeños paquetes de 5-6 judías. Envuelva cada paquete con 1/3 de tocino y asegúrelo con palillos Combine la marinada y el azúcar moreno y cocine en el microondas de 15 a 20 segundos hasta que el azúcar se disuelva Exprima la mitad de la marinada en paquetes Asa los paquetes durante 3 minutos, voltea y asa a la parrilla por otros 3 minutos. Retire de la parrilla cuando el tocino esté crujiente y las judías verdes estén suaves y ligeramente tostadas. Cepille con la marinada restante y cubra con migas de queso azul.
Los grados
método del horno:
Precalentar el horno a 400 grados.
Hornee durante 10-15 minutos hasta que el tocino esté crujiente. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pacas.
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Información nutricional:
Porción: 4
Cantidad por porción:
Calorías: 133 Grasa total: 11,2 g Carbohidratos: 4 g Fibra: 1,7 g Proteína: 4,4 g
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