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Ingredientes
- 3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 200 g de judías verdes frescas en rodajas
- 40g de mantequilla
- 100 g de almendras fileteadas
Método
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Derrita la mantequilla a fuego medio, agregue los frijoles y el ajo.
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Cocine durante 7-10 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para cubrir los frijoles con mantequilla.
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Agregue las almendras a una sartén antiadherente y tueste hasta que adquieran un color marrón claro.
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Cuando las alubias estén cocidas, añadir las almendras tostadas y servir.
Los grados
Use Nuttelex para la opción vegana/láctea y sin gluten.
Puede aumentar o disminuir la cantidad de ingredientes según la cantidad de personas que necesita alimentar. Para cenas grandes, uso los paquetes grandes de frijoles que se encuentran en Aldi. Para un tostado más uniforme, tueste las almendras en el horno. Sin embargo, tostar almendras en una sartén al fuego ofrece texturas excelentes, ya que algunas almendras estarán menos tostadas que otras.
