Judías verdes asadas | Entero30 | Ceto | Bajo en carbohidratos | paleo

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

judías verdes asadas Son una de las guarniciones más simples que puede preparar para las noches de semana y lo suficientemente elegantes para su mesa festiva en Acción de Gracias, Pascua o Navidad. Hecho con algunos ingredientes simples como judías verdes frescas, aceite de oliva, sal y pimienta. Una guarnición deliciosa y sencilla que también es vegana, baja en carbohidratos, cetogénica, sin gluten, compatible con Whole30 y paleocompatible.

Actualizado noviembre 2019

judías verdes asadas

Las judías verdes asadas son una de mis guarniciones fáciles favoritas.

Cuando era más joven, no era el mayor fanático de ninguna receta de judías verdes. Tal vez porque cada vez que comíamos judías verdes como acompañamiento para la cena, tenía que ayudar a mi mamá a cortar las puntas. Siempre me pareció una tarea tediosa e interminable para un inquieto niño de doce años.

Rápido hasta ahora, hacemos esto regularmente porque a mis hijos les encanta. Especialmente durante el verano, cuando puedes obtener judías verdes frescas del jardín. Y cuando tuestas judías verdes… OMG… en serio, ¡de la mejor manera!

Cuando se hacen bien, las judías verdes asadas al horno son tiernas pero crujientes y no necesitan mucho más que un poco de aceite de oliva, un poco de sal marina y pimienta con limón. La mejor parte es que puedes vestirlos como quieras.

Cómo preparar y cortar judías verdes

Puede encontrar judías verdes frescas durante todo el año en su supermercado local. Al elegir judías verdes, asegúrese de buscar las que tengan un color agradable y brillante y que no tengan imperfecciones. Antes de comer judías verdes, deberá cortar los extremos y lavarlos bien.

Para cortar judías verdes, simplemente corte la parte superior y la cola de cada judía con un cuchillo afilado o unas tijeras. Para muchos de nosotros, podar una a una las judías verdes puede parecer una tarea tediosa e interminable.

Una forma más rápida de cortar judías verdes es:

1. Toma un cuchillo afilado y una tabla de cortar. Tome un puñado de frijoles y alinéelos con su cuchillo o mano.
2. RECOMPENSA tu cuchillo incluso consejos y córtalos todos a la vez.
3. GIRA los frijoles a la otra diapositiva, Alinee los frijoles y corte los extremos.
4. REPETIR con el resto de los frijoles.
5. PARA LAVAR judías verdes colocándolas en un recipiente grande bajo agua fría con un poco de sal marina. Déjelos reposar durante al menos 15-20 minutos, luego enjuague con agua fría y seque.

Ingredientes

Qué necesitas:

• judías verdes frescas
• aceite de aguacate o aceite de oliva
• sal marina fina
• Pimienta negra recién molida
• polvo de ajo
• cebolla en polvo

OPCIONAL

• almendras tostadas
• nueces tostadas
• rodajas de limon

Cómo preparar judías verdes asadas:

1. PRECALENTAMIENTO El horno a 400 grados.
2. GRASA O cubra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
3. LUGAR, LUGAR judías verdes preparadas en una sartén y rociar con aceite de oliva o aceite de aguacate. Sazone con sal marina fina y pimienta negra recién molida, al gusto. Exprime el limón u otros toppings de tu elección. Mezcle bien para cubrir y coloque los frijoles en una sola capa.
4. PARA HORNEAR durante 16-20 minutos o hasta que las judías verdes estén blandas y ligeramente doradas. Si le gustan las judías verdes tostadas crujientes, ASAR durante 1 minuto más o menos, observando con cuidado para que no se queme.
5. Espolvorea con pimienta negra adicional, perejil fresco picado o almendras y nueces tostadas, si lo deseas.

Variaciones de judías verdes tostadas:

Esta receta fácil de judías verdes tostadas es una guarnición saludable que también es naturalmente baja en carbohidratos, Whole30, Keto y Paleo. Son una opción más saludable para el Día de Acción de Gracias que la tradicional cazuela de judías verdes y champiñones.

Lo mejor de esta receta es que puedes personalizarla según lo que tengas o te guste.

• Agregue un poco de ajo y vinagre balsámico para darle más sabor.
• También puedes espolvorear un poco de levadura nutricional o queso parmesano rallado si no es sin lácteos.
• Para hacer judías verdes con almendras, tueste unas almendras laminadas o en copos y espolvoree al final.
• Para las judías verdes más crujientes, encienda el horno a la parrilla durante unos minutos (cuidado antes de que se quemen)
• Si le gustan las judías verdes al horno con tocino, agregue un poco de tocino cocido desmenuzado al final.
• Añade un poco de pimiento rojo picado para patearlo.
• O puede vestirlo con algunas nueces y arándanos secos para darle un toque festivo.

Independientemente de cómo elija servirlos, las judías verdes asadas son un acompañamiento simple y delicioso para cualquier ocasión.

Y puede duplicar el lote si planea hacer esta guarnición para agregar a su mesa navideña. Asegúrese de usar dos bandejas para hornear para que los frijoles estén perfectamente tostados. Sírvalos fuera del horno de inmediato para obtener mejores resultados.

¿Se pueden congelar las judías verdes tostadas?

¡Sí! Guarde las judías verdes tostadas en un recipiente hermético y congélelas hasta por 6 meses. También puede guardar las sobras en el refrigerador hasta por 4 días.

¿Es ceto de judías verdes?

¡Sí! Las judías verdes no son solo una verdura saludable, también son paleo, Whole30, sin gluten y pueden adaptarse a un estilo de vida bajo en carbohidratos. La información nutricional de una ración de verduras salteadas es:

• 98 calorías
• 3 g de carbohidratos netos: 7 g de carbohidratos totales – 4 g de fibra
• 2g de proteína
• 7g de grasa

Seguimientos más simples:

Espárragos Asados ​​Con Limón Y Parmesano

Zanahorias Asadas Con Miel De Hierbas

Calabaza Balsámica Asada Y Coles De Bruselas

judías verdes asadas

Las judías verdes asadas son una de las guarniciones más simples que puede preparar para las noches ocupadas de la semana y lo suficientemente elegantes para su mesa festiva en Acción de Gracias, Pascua o Navidad. Hecho con algunos ingredientes simples como judías verdes frescas, aceite de oliva, sal y pimienta.

Curso: recortar

Cocina americana

Porciones: 4 porciones

Calorías: 98kcal

:

Ingredientes

• 1 libra de judías verdes frescas picadas (asegúrese de secar)
• 2 cucharadas de aceite de aguacate O aceite de oliva
• 1/3 de cucharadita de sal marina fina o más al gusto
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida, o más al gusto
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo, opcional
• 1/8 de cucharadita de cebolla en polvo, opcional

Ingredientes

opcional:

• 1/4 taza de nueces tostadas picadas
• 1/4 taza de almendras tostadas rebanadas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 ° F. Engrase o cubra la bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.

2. Coloque las judías verdes en la bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo y mezcle para cubrir uniformemente.

3. Extienda las judías verdes de manera uniforme en la bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 15-18 minutos. Agite y gire la sartén hasta la mitad. Para que los frijoles queden más crujientes, cocínalos por 1 minuto, observando cuidadosamente para que no se quemen.

4. Retire del horno y espolvoree con nueces tostadas, si lo desea.