judías verdes asadas

Aquellos judías verdes asadas ¡son una guarnición simple y versátil que se puede preparar en solo 5 minutos! ¡Esta receta de 5 ingredientes está hecha con judías verdes frescas que se tuestan a la perfección crujiente y tierna!

Resumen

Ingredientes para judías verdes asadas
Cómo hacer judías verdes asadas
Cuánto tiempo tostar judías verdes
Preguntas frecuentes sobre judías verdes tostadas
variaciones
sugerencias de servicio
cómo almacenar
receta de judías verdes asadas

Las mejores guarniciones son las que puedes servir con cualquier cosa y tiene sentido.

Bueno, ¡estas judías verdes asadas son uno de esos platos de acompañamiento! Son lo suficientemente simples como para que pueda prepararlos durante toda la semana con una comida rápida como espaguetis y albóndigas, pastel de carne en la freidora o macarrones con queso instantáneos.

También son lo suficientemente elegantes como para servirlos como parte de un gran banquete festivo con pavo asado o jamón asado con miel, crema de maíz, rollos de ajo y, por supuesto, una gran porción de pastel de calabaza con queso crema. . !

¡Esta receta de judías verdes asadas da como resultado judías verdes súper sabrosas y versátiles que son crujientes, suaves y muy buenas! Nunca cocinará judías verdes de otra manera.

Ingredientes para judías verdes asadas

¡Algunos ingredientes simples son suficientes para hacer esta guarnición saludable!

Vaina: Puede comprar vainas frescas prelavadas y preparadas en la mayoría de los supermercados, o lavarlas y prepararlas usted mismo. Después de lavarlos, asegúrese de secarlos bien. Si están demasiado húmedos, se cocinarán al vapor en lugar de asarse y ponerse blandos en el horno.
Aceite de Canola: Me gusta usar aceite de canola porque tiene un sabor bastante neutro, pero el aceite de oliva también es bueno.
Ajo picado: El ajo en polvo funcionará, pero no tendrá el mismo sabor que el ajo recién picado.
Especia: Uso un poco de sal y pimienta negra para mantener esta receta simple y versátil.

Cómo hacer judías verdes asadas

¡Estas judías verdes asadas son una guarnición simple que solo toma 5 minutos preparar!

Preparación: Lave y seque las judías verdes, luego retire los extremos.
Temporada: Rocíe con aceite de oliva, agregue los condimentos y revuelva hasta que los frijoles estén completamente cubiertos.
Para hornear: Llevar al horno a 200°C durante 15-20 minutos.

lavar y terminar
sazonar con aceite, ajo, sal y pimienta

Cuánto tiempo tostar judías verdes

Tostará las judías verdes durante solo 15-20 minutos o hasta que estén cocidas a su gusto. Hornéalos por menos tiempo si prefieres una textura más crujiente. Hornéalas más tiempo si te gustan muy tiernas.

Si vas a cocinar las judías verdes durante más de 15 minutos, asegúrate de mezclarlas para que no se peguen a la sartén.

Preguntas frecuentes sobre judías verdes tostadas

¿A qué temperatura asas las judías verdes?

¡425ºF es la temperatura perfecta para asar judías verdes! Se cocinan rápidamente y quedan deliciosamente crujientes.

¿Necesita blanquear las judías verdes antes de cocinarlas?

¡No! Puedes hacerlo si quieres, pero realmente no hay necesidad de hacerlo. Estas judías verdes tostadas salen perfectamente cada vez que se blanquean.

¿Cómo se agrega sabor a las judías verdes cocidas?

Me encanta mantenerlo simple y usar ajo, sal y pimienta para dar sabor a las judías verdes. Esto lo convierte en un plato absolutamente delicioso que aún es lo suficientemente versátil como para servirlo con tantos aperitivos diferentes. Si está buscando variaciones de condimentos u otras formas de condimentar las cosas, ¡aquí hay algunos consejos!

¿Puedes usar judías verdes congeladas?

Técnicamente sí, pero las judías verdes congeladas no tendrán la misma textura crujiente y esponjosa que las judías verdes frescas. Genial recomendar si puedes! Si decide usar judías verdes congeladas, déjelas descongelar a temperatura ambiente y use una toalla de papel para absorber la mayor cantidad de líquido posible. Si hay demasiada agua, se cocinarán al vapor en lugar de asarse.

¿Las judías verdes son saludables?

¡Sí! Las judías verdes no solo son deliciosas, también son buenas para ti (¡gana!) Están llenas de antioxidantes y nutrientes como calcio, hierro, potasio, vitaminas A y K, folato y más. ¡También se dice que mejoran la salud del corazón, los intestinos y los huesos!

variaciones

Hazlo más interesante: Si te gustan las verduras con un poco de calor, espolvorea con cayena, pimentón o hojuelas de chile.
Hazlo elegante: Queso parmesano, feta o de cabra rallado estaría delicioso.
Añadir las nueces: Para los últimos 5 minutos de cocción, agregue las almendras en rodajas, los piñones, las nueces picadas o las nueces para obtener un sabor tostado y ligeramente crujiente.
Encender: Antes de servir, cubra las judías verdes con un poco de jugo de limón fresco.
Intercambio de rellenos: Puede usar diferentes ingredientes para personalizar las judías verdes para diferentes aperitivos. Rocíe los frijoles con aceite de sésamo y salsa de soya y sírvalos con chow mein de pollo en una sartén. Espolvorea con salsa italiana y sirve con ziti o lasaña cocinada a fuego lento. ¡Incluso puedes rociarlos con aceite de oliva y condimento para tacos y servirlos con tus tacos favoritos!

sugerencias de servicio

¡Lo mejor de las guarniciones simples como estas judías verdes asadas es que se pueden servir con muchos aperitivos diferentes!

Me encanta servirlos junto con puré de papas con pechugas de pollo fritas o pastel de carne instantáneo, junto con este favorito familiar horneado instantáneo perfecto o con estos fideos con pollo Alfredo.

cómo almacenar

Las judías verdes tostadas son mejores inmediatamente, pero se mantendrán hasta por 3 días en un recipiente hermético en el refrigerador. Cálido, microondas o caliente en el horno a 350ºF hasta que esté tibio.

Dado que estas judías verdes son tan rápidas y fáciles, no recomiendo congelarlas porque la textura se verá afectada.

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