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Ingredientes
- 1 pierna de jamón
- 1 taza de clavos enteros
- 1/2 taza de miel
- 3 cucharaditas de mostaza francesa
- 2 cucharadas de jerez seco
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1/4 taza de azúcar moreno
Método
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Retire la piel y marque el jamón en diagonal y en diagonal para formar un patrón de diamante.
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Inserta tus uñas en cada uno de los espacios en forma de diamante.
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Mezclar los ingredientes restantes y distribuir sobre el jamón.
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Hornee en un horno moderado durante aproximadamente una hora, en base a la mitad, hasta que esté completamente caliente y dorado.
