¡Ya casi está, amigos! ¡Pascua de Resurrección!
Ahora, básicamente estoy emocionado por la Pascua por la comida. ¿Esos huevos de mantequilla de maní? Si no como al menos un paquete de seis en el día de Pascua, estoy deprimido por el resto del año. No puedo parar no voy a parar. Necesito mis huevos de mantequilla de maní.
¿Sabes qué más necesito? Jamón, todos ellos. Me gusta un poco de jamón.
Quiero decir, en primer lugar, es tan salado y delicioso. En segundo lugar, siempre hay sobras.
Sobras significa inventar nuevas formas creativas de comer jamón, aunque admito que a menudo me encuentro comiendo rebanadas frías directamente del refrigerador. A veces con un toque de mostaza. debo ser yo
De todos modos, este año encontré una manera sabrosa de consumir un poco de jamón sobrante que también alimentará a un ejército. ¿Mencioné la olla de cocción lenta? Nadie quiere pasar todo el fin de semana cocinando una gran comida festiva solo para darse la vuelta y pasar la próxima semana en la cocina tratando de consumir las sobras. ¡Esta es una receta fácil!
Comienzo con un paquete de frijoles Hurst. He estado trabajando con ellos este año, desarrollando nuevas recetas con sus frijoles, y desde entonces me he vuelto a enamorar de los frijoles. Descubrir nuevas formas de usar los frijoles fue muy divertido y encontré algunas recetas deliciosas. ¡Mi salsa de burrito de res cocinada a fuego lento y mis frijoles fritos son tan buenos!
De todos modos, esta vez comencé esta sopa con un paquete de 15 de sopa de frijoles Hurst Cajun. Hay un pequeño paquete de condimentos en la bolsa de frijoles que lo hace aún más fácil. Le da el toque de sabor perfecto a esta receta.
Mezcle los frijoles en una olla de cocción lenta con algunas verduras y un poco de caldo y deje que se cocine. ¡No hay necesidad de sumergirlos! Dije que era fácil.
Cuando los frijoles estén suaves, vierta el jamón restante y algunos tomates enlatados. Me gusta servir esto con una cucharada de crema espesa y mucha pimienta negra recién molida. ¡Qué comida tan fácil!
Jamón de cocción lenta y frijoles cajún
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Tiempo Total
6 horas 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Curso:
Sopa
Cocina:
cajún
Calorías: 328kcal
Este año, se me ocurrió una forma sabrosa de consumir un poco de jamón sobrante que también alimentará a un ejército. ¿Mencioné la olla de cocción lenta antes? Nadie quiere pasar todo el fin de semana cocinando una gran comida festiva solo para darse la vuelta y pasar la próxima semana en la cocina tratando de consumir las sobras. ¡Esta es una receta fácil!
Ingredientes
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1
paquete
Sopa de frijoles cajún de Hurst 15 -
8
jaguares
zanahorias -
1
cebollas dulces -
4
tallos de apio -
dos
Clavo de la india
ajo -
8
tazas
Caldo de gallina -
15
Jaguar
lata de tomate picado -
dos
tazas
jamón cocido en cubos
Instrucciones
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Lave y clasifique los frijoles, eliminando cualquier residuo.
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Agregue el paquete de frijoles y el condimento a una olla de cocción lenta de 6 galones a temperatura alta.
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Corta las zanahorias, las cebollas, el apio y el ajo en cubos y agrégalos a la olla de cocción lenta junto con el caldo de pollo.
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Cubra y cocine a fuego alto durante 5 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
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Agregue los tomates enlatados (no moldeados) y el jamón a la olla de cocción lenta. Remueve y sigue cocinando durante 1 hora más.
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Servir con una cucharada de crema agria.
