¡El jamón de cocción lenta con arce y cereza hace que cocinar un jamón en espiral sea tan fácil para cualquier comida festiva! ¡Este jamón tiene un delicioso glaseado relleno de arce, cereza y azúcar moreno!
Aunque sé que el pavo es la carne tradicional para decorar la mesa de la fiesta, ¡no me canso de este jamón! Me encantan los ricos sabores de las cerezas oscuras, el jarabe de arce, el azúcar moreno y la mostaza Dijon. ¡Este jamón en espiral sale tan perfectamente húmedo y jugoso de la olla eléctrica que la carne tiene el equilibrio perfecto entre salado y dulce! es genial junto con Puré De Papas Con Queso Crema, Cazuela De Hash BrownY olla de judías verdes!
Jamón de cereza y arce de cocción lenta:
Si nunca antes has hecho jamón en tu olla de cocción lenta, es súper simple. ¡Hay algunos consejos y trucos que te ayudarán en el camino!
- Primero, querrá usar un jamón en espiral completamente cocido para esta receta. Algunos jamones en espiral aún están crudos. Dirá en el paquete si está completamente cocido o no.
- Para esta receta, necesitará una olla de cocción lenta de 6 litros o más grande. Un jamón de 8 libras te servirá para cocer lentamente 6 litros boca abajo, ¡no hay problema! Si su jamón pesa 10 libras o más, querrá una olla eléctrica de 8 litros o más.
- Es posible que deba cortar el jamón ligeramente. Si le resulta difícil colocar la tapa en la olla de cocción lenta una vez que el jamón está dentro, simplemente corte un poco de la parte posterior o inferior del jamón hasta que encaje en su lugar. A continuación, puede poner las piezas adicionales de jamón en rodajas dentro de la olla de cocción lenta para que no se desperdicien.
- Este jamón DEBE cocinarse a fuego lento. Si lo colocas en alto por un período más corto, es probable que se queme la parte exterior del jamón.
¿Cómo cocino jamón en la olla de cocción lenta?
Te recomendamos que empieces por hacer el esmalte de uñas. Puede tomar sus cerezas oscuras que están al menos parcialmente descongeladas y agregarlas a una licuadora o procesador de alimentos. Luego agregue el resto de los ingredientes para el glaseado de la tarjeta de recetas a continuación. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Verterá aproximadamente 1/4 del glaseado en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque el jamón en la sartén y vierta sobre el glaseado restante, asegurándose de insertarlo entre todas las lonchas de jamón. Luego voltea el jamón boca abajo (lado plano). Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 2-3 horas hasta que se caliente por completo.
¡Gustar!
~ Nichole
Jamón glaseado con cerezas y arce Easy Crock Pot
¡El jamón de cocción lenta con arce y cereza hace que cocinar un jamón en espiral sea tan fácil para cualquier comida festiva! ¡Este jamón tiene un delicioso glaseado relleno de arce, cereza y azúcar moreno!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 5 minutos
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 12
Ingredientes
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1 8-10 libras de jamón en espiral completamente cocido
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1 paquete de 10 oz de cerezas oscuras congeladas**
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1/4 taza de azúcar moreno
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1/2 taza de jarabe de arce puro
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2 cucharaditas de mostaza Dijon
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharada de maicena, opcional
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1 cucharada de agua fría, opcional
Instrucciones
- En el tazón de un procesador de alimentos o licuadora, combine las cerezas, el azúcar moreno, el jarabe de arce, la mostaza Dijon y el ajo en polvo hasta que quede suave.
- Rocíe la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Agregue aproximadamente 1/4 del glaseado al fondo de la olla de cocción lenta.
- Agregue el jamón y vierta el glaseado encima, asegurándose de obtener un poco de glaseado entre las capas.
- Cubra, cocine a fuego lento durante 2-3 horas, hasta que se caliente por completo.
- OPCIONAL: Tome 1 taza de glaseado de la olla de cocción lenta después de que el jamón esté cocido. Vierta en una cacerola mediana y coloque a fuego medio. Mezcla la maicena y el agua fría. Bate el glaseado hasta que espese. Retire del fuego y sirva con el jamón cocido.
Descargo de responsabilidad nutricional
727 piezas
