Éste Salsa De Salchicha Instantánea la receta es sencilla y deliciosa. Sirva sobre galletas caseras o enlatadas para el último desayuno.
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Me encanta usar mi olla a presión instantánea para el desayuno. Mantengo avena, harina de maíz, picaduras de huevo Instant Pot, sémola y esta salchicha triturada que rota regularmente.
Solía hacer mi propia salsa de salchicha en mi estufa, pero es mucho más fácil de hacer en Instant Pot, entonces, ¿por qué no? La belleza es que después de cocinar, Instant Pot te mantendrá caliente. Esto lo convierte en la idea perfecta para el desayuno de fin de semana.
Puede servir esta salsa de salchicha instantánea con galletas caseras o galletas saladas enlatadas. No voy a mentir… dependiendo de mi estado de ánimo, a veces meto un poco de Pilsbury en el horno. Aunque si puedes hacerlo en casa… hazlo.
Cómo hacer salsa de salchicha instantánea
Primero, querrá poner su Instant Pot en el salteado y dorar su salchicha de cerdo. Yo uso una salchicha de cerdo simple, pero puedes probar los diferentes sabores si quieres.
Cuando la carne esté oscura, agregarás la mantequilla y revolverás hasta que la mantequilla se derrita. La grasa añadida es buena para esta receta.
Luego, espolvoreará la harina sobre la carne y mezclará durante aproximadamente 1 minuto. Luego agregue el jarabe de arce, la leche, la sal y la pimienta negra y mezcle, asegurándose de que no queden pedacitos marrones pegados al fondo.
Apague la olla instantánea, luego póngala a baja presión, cocine por 2 minutos. Cúbrete y vete.
Una vez que el temporizador se apague, suéltelo y ábralo rápidamente. Su salsa se verá aguada, pero se mezclará y espesará. Si lo quiere aún más espeso, seleccione un salteado medio y cocine y revuelva hasta alcanzar el grosor deseado.
Cómo servir salsa de salchicha instantánea
Sirva esta salsa de salchicha sobre galletas horneadas esponjosas que se han partido por la mitad. O comerlo con cuchara… que es lo que hago de vez en cuando.
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Me gusta mantener mi salsa picante encendida función de cocción lenta en mi IP en lugar de la función de mantener caliente. Llevar a ebullición a fuego medio y cubrir con la tapa de vidrio de la olla instantánea. De esa manera, mi familia puede continuar por segundos y tercios sin preocuparse de que la salsa esté fría.
Espero que disfrutes esta salsa instantánea tanto como nosotros. ¿Buscas más recetas de desayuno Instant Pot? Prueba este:
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Salsa De Salchicha Instantánea
Deliciosa salsa de salchicha instantánea para servir sobre tus galletas esponjosas favoritas.
Aumentar la presión 10 minutos
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1 kg de chorizo de cerdo
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
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¼ taza de harina de trigo
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3 tazas de leche
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1 cucharada de jarabe de arce
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra
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Configure Instant Pot para saltear y seleccione la configuración “Otro”. Cuando Instant Pot muestre “HOT”, agregue su salchicha. Revuelva y saltee la salchicha hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Espolvorear la harina con la carne y mezclar. Cocine durante aproximadamente un minuto, revolviendo.
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Agregue la leche, el jarabe de arce, la sal y la pimienta negra. Revuelva, asegurándose de que no queden extremos marrones pegados al fondo.
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Presione Cancelar en Instant Pot. Seleccione “olla a presión” y ajuste la máquina a baja presión y un tiempo de cocción de 2 minutos. Cubra la olla instantánea con la tapa de la olla a presión, asegurándose de que la válvula esté en la posición “Sellado”.
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Cuando suene el temporizador, suelte rápidamente la válvula para “ventilar”. Cuando se libere toda la presión, abra la tapa y mezcle la salsa.
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La salsa se espesará a medida que revuelvas. Si desea que la salsa sea más espesa, seleccione Saltear y configúrelo en la configuración normal. Cocine, revolviendo, hasta que alcance el espesor deseado.
Notas sobre la salsa de salchicha instantánea
- Esta receta fue hecha en un Instant Pot 6 Qt DUO.
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Instant Pot Lux no tiene una función de cocción a baja presión. Para cocinar sin la función de baja presión, continúe cocinando en la función de salteado (después de enfriar la carne y agregar los demás ingredientes) durante unos 10-15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado a la consistencia deseada.
- Es genial calentarse en Instant Pot mientras desayunas.
Calorías: 383kcal | Carbohidratos: 12g | Proteína: 15g | Grasa: 29g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 81mg | Sodio: 1359mg | Potasio: 356mg | Azúcar: 8g | Vitamina A: 430UI | Vitamina C: 0,5 mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1,2 mg
Foto paso a paso con salsa de salchicha instantánea
Dore la carne de cerdo molida en la olla instantánea con la función de salteado. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que se derrita.
Espolvorea harina para todo uso sobre la mezcla y revuelve mientras se cocina durante aproximadamente un minuto.
Vierta la leche en la olla instantánea. Apague la función Saltear y cocine a baja presión durante 2 minutos.
La salsa se espesará cuando esté lista. También puede seleccionar saltear y cocinar hasta que espese un poco.
Vierta Instant Pot Sauce sobre galletas frescas o enlatadas.
