Tomé nuestro cerdo dulce favorito de la estufa Rio Rio y lo convertí en una receta de cerdo dulce Instant Pot Cafe Rio igualmente deliciosa. ¡Recuerda cubrir los tacos con salsa cremosa de cilantro!
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He tenido mi olla a presión Instant Pot durante unos siete meses y solo la he usado tres veces. Loco verdad?
Tiene un poco de una curva de aprendizaje, que puede ser un poco intimidante. Pero cuando ves todos los deliciosos postres de olla a presión que puedes preparar en una olla instantánea, ¡es difícil creer que no abra varias veces a la semana!
Hasta ahora he hecho estos sándwiches de raíz de cerdo y este pollo con sésamo y miel, recetas perfectas para principiantes en olla a presión.
La mayoría de las personas probaría algunas recetas más para principiantes antes de asumir el desafío de convertir su cerdo dulce favorito de Cafe Rio en cocción lenta. Cerdo Dulce Instant Pot Cafe Rio.
No son la mayoría de la gente.
Gracias a un poco de ayuda (y un apretón de manos) de mi amiga Bárbara, la mujer prodigiosa detrás de Pressure Cooking Today, tuve una experiencia exitosa con puerco dulce en Instant Pot Cafe Rio.
Una receta que suele durar más de seis horas está lista en menos de dos. Es nada menos que un milagro mexicano.
La mejor parte de preparar este cerdo dulce instantáneo en la olla a presión es poder saltear la cebolla y el ajo en la misma sartén en la que cocinas el asado. Si haces esto en la olla de cocción lenta, lo haces todo en una olla, dejando otra olla limpia.
Odio tener que limpiar otra olla.
Cuando hagas esta receta para cocinar carne de cerdo con la olla a presión, haz una tanda de arroz Mexican Instant Pot y recuerda la salsa cremosa de cilantro. Serio.
Es como una crepa y queda bien encima de tacos de puerco picado. Estoy hablando de quesadillas, ensaladas, nachos, tazones de arroz, burritos y probablemente también algunos platillos no mexicanos.
Hablando de crack, una de mis recetas favoritas de olla a presión es este fácil macarrones con queso instantáneos. ¡A mis hijos les encanta y parece que no puedo tener suficiente de estas migas de pan tostado!
receta para imprimir Cerdo Dulce Instant Pot Cafe Rio por debajo. ¡Gustar!
Cosecha: 8
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 55 minutos
Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
Tomé nuestro cerdo favorito de Rio Cafe y lo convertí en un igualmente delicioso cerdo Instant Pot Cafe Rio. ¡No olvides la salsa cremosa de cilantro!
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 cebolla amarilla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 1/4 a 1 1/2 tazas de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Instant Pot precaliente usando la configuración de salteado. Agregue la cebolla, el ajo y la mantequilla a la sartén y saltee hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 3 minutos.
- Agregue el cerdo asado y 3/4 taza de agua a la olla a presión. Revuelva para distribuir uniformemente la mezcla de cebolla. Olla a presión durante 25 minutos. Apague la olla a presión cuando suene el temporizador y deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Libere la presión restante. Retire con cuidado la tapa cuando la válvula caiga.
- Vierta el asado en un colador para escurrir los jugos; reserva 1/2 taza de líquido.
- Destruya el cerdo y regrese a la olla a presión. Agregue la salsa de soya, el jugo de limón, el azúcar morena, la sal, la pimienta y 1/2 taza del líquido reservado.
- Olla a presión durante 10 minutos. Apague la olla a presión cuando suene el temporizador y deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Libere la presión restante. Retire con cuidado la tapa cuando la válvula caiga.
- Sirva en tortillas calientes con sus ingredientes favoritos para tacos. ¡No olvides la salsa cremosa de cilantro!
Los grados
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 244 Grasas totales: 6 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 24 mg Sodio: 539 mg Carbohidratos: 45 g Fibra: 0 g Azúcar: 42 g Proteína: 4 g
Si no tiene una olla instantánea, estas recetas de postres de olla a presión probablemente lo convencerán de comprar una lo antes posible (si no antes).
