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Dulce y salada, la receta de focaccia de Figgy es un aperitivo para cualquier época del año. ¡Esta es una combinación ganadora!
Si buscas un almuerzo o merienda rápida, esta es tu receta. Además, esta receta se puede preparar fácilmente en una tostadora para los ocupantes de habitaciones o apartamentos pequeños. Si ni siquiera eres cocinero, no sabes cocinar y no quieres saber cocinar, puedes armar esta sencilla receta de focaccia.
¿Todavía te convencí?
receta de pan pita
En serio, esta amabilidad es tan fácil de hacer. Se tarda aproximadamente 1 minuto en batir y de 5 a 7 minutos en cocinar, dependiendo de si desea que la corteza esté masticable o crujiente.
Todo comienza con la focaccia. Espolvoreé mermelada de higos sobre el pan y lo rocié con bolas de mozzarella fresca. Cocinado a la perfección crujiente, rociado con reducción de balsámico y ensalada verde para una dosis saludable.
Y es eso. Focaccia gourmet en menos de 10 minutos, por una fracción del costo, ¡y no tienes que maquillarte y comprar! ¡Eso es ganar!
Para la focaccia Figgy
Ahora puedes encontrar focaccia en la mayoría de los supermercados. Por lo general, puede encontrarlo fresco en la panadería o en el pasillo del pan. Viene en los grandes y pequeños, redondos y rectangulares que he usado.
- Además, uso Naan Bun, que tiene aproximadamente 1,2 cm de grosor y es suave. La masa contiene huevos y yogur.
- Pita es otra focaccia. Es más seco y más delgado que el naan. La pita se hace con harina, agua, levadura, sal, aceite de oliva.
- La focaccia es una focaccia sin levadura que se elabora tradicionalmente con harina de trigo integral muy finamente molida. Tiende a ser delgado y parecido al papel.
- Lavash es un pan plano delgado con una masa suave y tersa, hecho en un tandoor. Es fácil de encontrar en la mayoría de las tiendas de la marca Joseph.
Puedes usar cualquier focaccia o hacer la tuya propia. Además, panes sin gluten como Casabi Artisan Flatbread, Cali’flour Foods Flatbreads están disponibles. También puedes usar tortillas para esta receta.
para la mermelada
Puedes usar mermelada de higos o jaleas. La mermelada de higo a veces se etiqueta como “pasta de higo”. Además, puedes usar higos enlatados.
La mermelada de higo está con mermeladas y jaleas en el supermercado o en los enlaces que destaco arriba.
para el queso
Estaba congelando la mozzarella. Sin embargo, el queso de cabra, el gorgonzola o la burrata son excelentes.
El fin
Espolvoreé una reducción de balsámico y espolvoreé vegetales frescos sobre la focaccia después de asarlos. Puedes comprar reducción balsámica aquí o hacerla fácilmente, aquí tienes la receta de reducción balsámica.
Mientras estés aquí, echa un vistazo a estas recetas.
- Focaccia low carb de mascarpone y melocotón
- wraps de lechuga magra
- Wraps de pollo al suroeste
- focaccia de camarones
Focaccia con higos
Una receta sencilla y fácil con compota de higos, queso y balsámico.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 163kcal
Instrucciones
-
Precaliente el horno o la tostadora a 350°F.
-
Distribuya uniformemente la mermelada de higos sobre la focaccia.
-
Cubra con mozzarella.
-
Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y el queso se derrita.
-
Antes de servir, agregue la reducción balsámica y espolvoree con todo menos la salsa Bagel. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 163kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 5g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 11 mg | Sodio: 204 mg | Potasio: 24mg | Fibra: 1g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 153 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 89mg | Hierro: 1mg
También puede encontrar excelentes recetas en mi índice de recetas, el plan de comidas del lunes o el Potluck del fin de semana.