Ingresos Betamax

Además de las hermosas islas y los impresionantes hitos naturales, la comida callejera contribuye a la vibrante y vibrante Filipinas. Los mercados están repletos de varias golosinas deliciosas, y los vendedores ambulantes se alinean en cada esquina con bocadillos rellenos. Desde humildes croquetas de pescado hasta otras carnes a la brasa, locales y turistas acuden a degustar las distintas propuestas disponibles. Dependiendo de tus agallas, hay algunos platos que requieren un poco más de agallas que otros. De cualquier manera, la tenacidad vale la pena, porque estos platos son absolutamente deliciosos. ¡Echa un vistazo, por ejemplo, a esta increíblemente sabrosa receta de Betamax!

¿Eres un chico de los 70 a los 90? El término Betamax, por lo tanto, puede no ser del todo extraño. Antes de que todo fuera digital y fácilmente disponible en Internet, los casetes estaban de moda cuando se trataba de ver y grabar contenido. Betamax fue creado en 1975 y es una cinta de video que muchos usaban para grabar videos. Sony dejó de fabricar este modelo rectangular en 2015, pero su legado definitivamente sigue vivo. Sin embargo, ¡nadie hubiera imaginado que sobreviviría a la escena de comida callejera de Filipinas!

Después Está el Betamax en esta receta betamax?

En pocas palabras, betamax como comida callejera lleva el nombre de la cinta a la que se parece. Pero confía en nosotros; ¡Esta definitivamente no es la misma cinta que usas para tus películas! Masticable y firme, betamax es una comida callejera popular que se puede encontrar en casi cualquier parte del país. ¡Este sabroso manjar tiene un sabor rico y sabroso y su ingrediente principal no es otro que la sangre de cerdo o pollo!

Derecha; ¡la sangre es la protagonista de esta receta betamax! Los cubitos de sangre de pollo coagulada le dan al plato una textura tierna y jugosa. Es posible que algunos de ustedes ya se sientan reacios a probar este plato, sabiendo de qué está hecho. ¡Pero no llames hasta que lo intentes! ¡Un bocado de betamax y seguramente querrás aún más!

¿Pero en serio? ¿Sangre?

De hecho, cocinar sangre y usarla como ingrediente principal en los platos no es tan raro como podría pensarse. Muchas culturas, no solo la nuestra, han usado y consumido sangre como alimento. Ya sea en forma de morcilla o como espesante de salsas, la sangre es rica en proteínas que, una vez limpias, pueden utilizarse para el consumo humano.

Solo en Filipinas, usamos la sangre de muchas maneras en nuestra comida. Además de esta receta betamax, la sangre es común en otro plato popular: ¡dinuguan! Picante y sabroso, esta comida abundante combina bien con puto o pasteles de arroz pegajoso. Otro plato de Visayan, bajo-uy, se vuelve aún más densa y rica por la presencia de sangre. A veces incluso sumergimos nuestro crujiente favorito en él. bolsa en sangre de cerdo! Por lo tanto, usar sangre en esta receta betamax no es un concepto sorprendente ni nuevo.

¡Y no es sólo sangre! Otros órganos juegan un papel fundamental en algunas de las comidas callejeras más clásicas de nuestro país. ¡Solo piense en isaw, o incluso en cualquier forma en que usemos mollejas! Los filipinos definitivamente saben cómo no dejar que ninguna parte de un animal se desperdicie y convertirlo en algo realmente delicioso.

Ahora, ¡vamos al grano! Sígueme mientras hacemos esta receta betamax juntos.

Corta la sangre de pollo en cubos y colócalos en una sartén. Combinando la salsa de soya, el vinagre y el agua, hierva la mezcla. Luego mojar la sangre con la mezcla. Para regar, vierta la mezcla sobre la sangre y sáquela suavemente con una cuchara. ¡Esto agregará más sabor a su plato sin ser demasiado exagerado! El ajo en polvo, la pimienta negra molida y su Knorr Chicken Cube son los siguientes. Cocina esta combinación durante 5 minutos para que tus cubitos de sangre de pollo absorban el sabor. Transfiera la sangre de pollo sin salsa a un plato limpio donde se pueda enfriar. Pegue suavemente su betamax con un palo de bambú.

El siguiente paso en su receta betamax es cepillar el aceite de ajo sobre todos los cubos. Empaca tu betamax en una freidora, donde lo cocinarás durante 5 minutos por cada lado a 200 grados centígrados. Cocinar en una freidora reduce la untuosidad y la untuosidad de su betamax, haciéndolo un poco más saludable.

Mientras cocina, debe preparar la salsa. Después de todo, ¿qué sería de una receta betamax sin su salsa? Combine la salsa de soya, el vinagre, la salsa de pescado y el chile. También se incluyen ajo, cebolla, sal y pimienta; mezcla todos estos ingredientes hasta que los mezcles bien.

Cuando se acabe el tiempo, retira el betamax de la freidora y sirve con la salsa. Picante, picante y salado a la vez, ¡te espera una sorpresa! Comparte y disfruta de esta clásica comida callejera con tus seres queridos. ¡Háganos saber lo que usted y ellos piensan de esta receta betamax!

Ingresos Betamax

Sangre de pollo coagulada marinada frita al aire

Palabra clave barbacoa, dugo ng manok, inihaw

Ingredientes

  • 2 kilos de sangre de pollo coagulada
  • 1 cubo de pollo Knorr
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 3/4 taza de agua
  • ¼ taza de aceite de ajo

Ingredientes para la Salsa para Acompañar:

  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3/4 taza de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 5 dientes de ajo rebanados
  • 1 cebolla rebanada
  • 5 pimientos tailandeses picados
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

  • Cortar la sangre de pollo en cubos.

  • Disponer la sangre picada en una cacerola. Agregue la salsa de soya, el vinagre y el agua. Hervir. Moje la sangre con la mezcla (vierta la mezcla sobre la sangre, retirándola suavemente con una cuchara).

  • Agrega el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el cubito de pollo Knorr. Cocine por 5 minutos.

  • Transfiera la sangre de pollo (sin la salsa) a un plato limpio. Dejelo enfriar. Pegue suavemente con un palo de bambú.

  • Cepille todo el aceite de ajo. Disponer en una airfryer. Cocine durante 5 minutos por cada lado a 200 grados centígrados.

  • Prepare la salsa combinando todos los ingredientes de la salsa. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

  • Sirve el Betamax con la salsa picante.

  • ¡Comparte y dale me gusta!

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Nutrición

Calorías: 352kcal | Carbohidratos: 6 g | Proteína: 34 g | Grasa: 20 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 4g | Grasa monoinsaturada: 10 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 626 mg | Sodio: 1563 mg | Potasio: 531 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 20137UI | Vitamina C: 42 mg | Calcio: 37mg | Hierro: 17 mg

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