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Estas hamburguesas calientes y picantes están cubiertas con salsa teriyaki, piña y todos los deliciosos ingredientes para hamburguesas que puedas desear. ¡Está lleno de sabor y pronto se convertirá en el favorito de la familia!
Estas hamburguesas son tan deliciosas que a todos les encantarán. La salsa extra los distingue y los hace tan deliciosos. Haga una comida cocinando esta deliciosa ensalada de maíz de verano y limonada de fresa casera. ¡Luego remata todo con esta deliciosa tarta de limón para el postre!
Receta casera de hamburguesa Teriyaki
¿Hay algo mejor que una hamburguesa grande y jugosa con salsa? Siempre digo que cuanta más salsa mejor! Esta hamburguesa teriyaki es desordenada, llena de sabor y seguramente se convertirá en la favorita de todos los miembros de su familia. Además, ¡son fáciles de hacer!
Lo que distingue a estas hamburguesas teriyaki es que no solo viertes la salsa encima después de cocinarlas, ¡sino que realmente pones la salsa sobre las albóndigas! Y luego les pones un poco de salsa después de que estén cocidos… A mí me gustan chorreando, ¿vale? Esto hace que la carne real sea súper sabrosa, y puedes saborear ese clásico sabor teriyaki en cada bocado. Una vez que hayas agregado la deliciosa piña y otros ingredientes, ¡devorarás esta hamburguesa!
Ingredientes para una Hamburguesa Teriyaki
Me encanta hacer hamburguesas en casa porque puedo personalizar el sabor para que sea exactamente lo que quiero. Así que carga esa salsa teriyaki y comienza a cocinar, ¡esta será una comida a la que volverás una y otra vez! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Carne molida: Uso carne molida 80/20 cuando cocino hamburguesas, ¡pero también puedes usar carne de pavo si lo prefieres!
- Salsa teriyaki: Siempre me gusta usar salsa teriyaki casera, ¡pero incluso la comprada en la tienda funciona muy bien si te resulta más fácil!
- Dientes de ajo: Puedes usar dientes de ajo frescos o ajo picado. ½ cucharadita de ajo picado equivale aproximadamente a un diente de ajo.
- Sal y pimienta: Estos resaltarán todos los sabores de la hamburguesa.
- Provola: ¡El provolone es mi queso favorito para cualquier hamburguesa o sándwich!
- Pan de hamburguesa: A veces me gusta tostarlas con antelación para darles una textura crocante deliciosa cuando me coma la hamburguesa.
Rellenos opcionales:
- Anillos de piña: ¡Este es mi ingrediente favorito para una hamburguesa teriyaki!
- Rodajas de cebolla roja: Áselos antes de ponerlos en la hamburguesa y agregarán mucho sabor extra.
- Lechuga de mantequilla: ¡La lechuga es imprescindible para obtener esa textura crujiente cuando la muerdes!
- tsalsa eriyaki: ¡Sí, has leído bien! Salsa teriyaki adicional para poner en tu hamburguesa cocida. Es muy bueno.
- Semillas de sésamo: Se eleva a un nivel de aspecto profesional cuando agrega semillas de sésamo en la parte superior.
¡Hagamos hamburguesas Teriyaki!
Estas albóndigas solo tardan unos minutos en ensamblarse y asarse. ¡Esto hace que sea fácil cocinarlos en el último minuto para cualquier barbacoa o lugar de reunión!
- Modela las albóndigas: En un tazón mediano, combine la carne molida, la salsa teriyaki, el ajo, la sal y la pimienta. Forme cuatro albóndigas y haga un agujero en el centro de la albóndiga con el pulgar.
- Cuadrícula: Caliente la parrilla a 400 grados. Coloque las hamburguesas a fuego directo y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas. Finalmente, agregue el queso y retírelo de la parrilla.
- agregar especias: Montar colocando un bocadillo con el topping deseado.
Consejos para asar hamburguesas Teriyaki
Asar a la parrilla es un arte y puede requerir algo de práctica. ¡Usa estos consejos para asegurarte de que tus hamburguesas estén jugosas y deliciosas!
- Carne picada 80/20: ¡Me gusta usar albóndigas que son un poco grasosas! Esto es lo que creará una hamburguesa deliciosamente jugosa y sabrosa. La mayor parte de la grasa todavía se cocina cuando la asas a la parrilla. Podrías bajar a una proporción de grasa de 85/15, pero yo no bajaría de eso. ¡Esto asegurará que tus hamburguesas no se sequen!
- Dimensión: El mejor grosor para una hamburguesa es de aproximadamente ¾ de pulgada. Cuando esté formando albóndigas, hágalas aproximadamente ½ pulgada más grandes que la circunferencia de su panecillo para que a medida que se cocinan y se encogen, ¡no se vuelvan demasiado pequeñas!
- Para girar: Voltee las hamburguesas solo una vez. Esto los seca y corre el riesgo de romper el pastel si intenta continuamente darles la vuelta.
- Dejalo descansar: La carne siempre debe reposar unos minutos después de retirarla del fuego. Esto mantiene los jugos en la carne y ayuda a evitar que se seque.
Cómo saber cuándo están listas las hamburguesas
¡Me gusta usar un termómetro de carne interno para verificar y ver cuándo están listas mis hamburguesas teriyaki!
- Mal cocido: Temperatura interna de 130-135 grados Fahrenheit con un centro rosado.
- medio: 135-145 grados Fahrenheit con un poco de rosa en el centro.
- Bueno: 145-155 grados Fahrenheit con solo una pequeña astilla de color rosa claro.
- Bien hecho: 155-165 grados Fahrenheit y el centro es todo marrón.
La receta de hamburguesas más deliciosa.
¡Reuní algunas de mis recetas de hamburguesas favoritas para que puedas probar otras nuevas durante todo el verano! ¡Algunos de ellos incluso se cocinan en una freidora para que pueda comer hamburguesas incluso cuando hace demasiado frío para asar afuera!
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En un tazón mediano, combine la carne molida, la salsa teriyaki, el ajo, la sal y la pimienta. Forme cuatro albóndigas y haga un agujero en el centro de la albóndiga con el pulgar.
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Caliente la parrilla a 400 grados. Coloque las hamburguesas a fuego directo y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas. Finalmente, agregue el queso encima y retírelo de la parrilla.
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Montar colocando en un sándwich con los ingredientes deseados.
Servidores: 4
Calorías 562 kcal (28 %) Carbohidratos 43 g (14 %) Proteína 30 g (60 %) Grasa 30 g (46 %) Grasa saturada 12 g (60 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 12 g Grasas trans 1 g Colesterol 94 mg (31 %) Sodio 1117 mg (47 %) ) Potasio 576mg 2g (16% azúcar) (24%) Vitamina A225UI (5%) Vitamina C12mg (15%) Calcio253mg (25%) Hierro4mg (22%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
cena de campo
Cocina americana
Palabra clave de hamburguesa teriyaki
