Copycat Bang Bang Shrimp sabe como el famoso aperitivo Bonefish Grill y es muy fácil de preparar en casa. Bang Bang Shrimp es cremoso, dulce y picante. ¡Estos camarones son tan difíciles de dejar de comer!
Bonefish Grill tiene dos de mis platos de camarones favoritos de todos los tiempos. camarones traviesos y camarones Bang Bang. Es un chiste que es mi favorito. ¡Ambos son tan buenos!
Los camarones frescos se mezclan con suero de leche y luego se cubren con maicena. Por tandas, se fríen en aceite. Yo uso aceite vegetal. Solo toma unos minutos para freír. Luego revuélvalos en una mezcla de mayonesa, salsa picante y salsa Sriracha. Suena como una combinación extraña, pero estos camarones son realmente geniales.
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Productos utilizados en esta receta:
Salsa de Pimiento Dulce– Debe encontrar varias marcas diferentes en la sección asiática de su supermercado. De lo contrario, puede pedir algunos en línea.
salsa sriracha– Ayuda a equilibrar la dulzura de la salsa de chile dulce. Encuéntralo en el supermercado o pídelo online.
Filtro araña de acero inoxidable– ¡Perfecto para todas tus papas fritas!
termómetro para freír ayuda a mantener la temperatura adecuada para freír.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6
Copycat Bang Bang Shrimp sabe como el famoso aperitivo Bonefish Grill y es muy fácil de preparar en casa. Bang Bang Shrimp es cremoso, dulce y picante. ¡Estos camarones son tan difíciles de dejar de comer!
Camarón
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1 kilo de camarones medianos, pelados y marinados
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1/2 taza de mantequilla
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3/4 taza de almidón de maíz
- aceite vegetal para freír
- cebollín picado para decorar, opcional
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En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa de chile dulce y la Sriracha. Cubra con film transparente y coloque en el refrigerador hasta que se necesite.
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Coloque aproximadamente 2 pulgadas de aceite en un horno holandés. Calor de 375 grados.
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Mientras el aceite se calienta, combine los camarones y el suero de leche en un tazón mediano. Coloque la maicena en una bolsa con cremallera. Retire las gambas del bol, sacudiendo el exceso de leche, y colóquelas en una bolsa con maicena. Agitar para cubrir. Retire los camarones de la maicena.
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Freír los camarones en porciones. Cocine durante aproximadamente 1 minuto por cada lado. El recubrimiento no se dorará demasiado, así que tenga cuidado de no cocinarlo demasiado pensando que no lo hará.
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Coloque los camarones cocidos en un plato forrado con toallas de papel. Cuando todas las gambas estén fritas, colócalas en un bol y añade la salsa. Juega a tapar. Nota: Es posible que no desee agregar toda la salsa. Me gusta reservar algunos para bucear.
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Si lo desea, espolvoree con cebollino y sirva con arroz.
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