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¡Comparte mis formas favoritas de evitar el plástico en el congelador! Con algunos productos y estrategias útiles, puede reducir drásticamente su adicción a los productos desechables.
Ha pasado un tiempo desde que comparto 5 formas de reducir los desechos plásticos en la cocina y hoy estoy de regreso, compartiendo mis soluciones en una de mis áreas más problemáticas: el congelador.
Congelador para alimentos. Me encanta la comodidad. ¡Odio la basura que generan! Desde bolsas desechables para congelador hasta bandejas de aluminio desechables y envoltorios de plástico, parece haber pocas opciones para congelar sus alimentos que no son desechos.
He estado buscando productos ecológicos que reduzcan la necesidad de plástico y papel de aluminio.
Todavía tengo algunas áreas problemáticas que espero abordar pronto, a saber: comidas congeladas en ollas eléctricas (que requieren bolsas resistentes de 1 galón) y envoltura de plástico (para burritos congelados, etc.).
¡Pero por ahora, voy a compartir algunos trucos y equipos que me han encantado hasta ahora!
¡No olvides agregar esta publicación para guardarla para más tarde!
Mira el video a continuación para echar un vistazo a mi congelador. ¡Comparto mis métodos de almacenamiento sin plástico, los alimentos básicos que recojo todas las semanas y más! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
1. ollas
Durante mucho tiempo tuve tanto miedo de congelar líquidos en frascos, pero decidí intentarlo. Tengo caldo de huesos congelado, caldo de pavo, sopas, hummus y garbanzos en botes de cristal y de momento no he tenido ningún problema.
Lo que me encanta de los frascos es que se pueden guardar fácilmente en la puerta de mi congelador y puedes mirar a través de ellos para que sea más fácil saber exactamente lo que tienes.
Cómo congelar líquidos en frascos:
- llene los frascos no más de 3/4 de su capacidad
- Enfríe los líquidos por completo antes de congelarlos.
- dejar las tapas de los frascos entreabiertas hasta que se congelen
- apriete las tapas y congele hasta por 3 meses
* Asegúrese de usar frascos para conservas al congelar, como frascos viejos de salsa para pasta, etc. puede no ser lo suficientemente fuerte para resistir la congelación/descongelación
2. Bolsas de silicona reutilizables
OBSESIONADO. Estoy completamente obsesionada con las bolsas de silicona reutilizables.
Son muy prácticos y han reducido mi adicción a las bolsas de plástico para casi todo, excepto las comidas crockpot congeladas que requieren una bolsa de gran volumen. Espero que estas compañías ofrezcan algunas opciones de galones, ¡porque los desechos de mi congelador se reducirían drásticamente!
Uso mis bolsas de silicona reutilizables para congelar:
¡Lo mejor de las bolsas de silicona reutilizables que uso es que puedes darles la vuelta y lavarlas en la rejilla superior del lavavajillas! ¡Tan facil!
3. Envases de vidrio para preparar comidas
¿Le echaste un vistazo a mi almuerzo congelado? ¡Es muy épico ahora! Distribuyo las comidas de arroz cocido y las congelo en mis recipientes de preparación de alimentos de vidrio Snapware de 2 tazas. También congelé algunas comidas en recipientes de 2 compartimentos PrepNaturals para comidas sin complicaciones.
Cómo congelar comidas en recipientes de vidrio para preparación de alimentos:
- enfriar completamente antes de abrir las tapas
- ¡Congelar!
- Descongele durante la noche en el refrigerador o remoje en agua caliente durante unas horas si tiene prisa.
- calentar bien en el microondas
También congelo muffins, trozos de quinua y más en mis recipientes de vidrio de 6 tazas. ¿Se quema un poco en el congelador sin envolver individualmente en plástico? Sí. Pero no cambia el sabor a menos que haya estado allí durante mucho tiempo. Comamos en un mes.
4. Bandejas metálicas
Cuando se trata de guisos, me rompe el corazón usar una bandeja de aluminio desechable una vez y tirarla. En cambio, invertí en varias bandejas de metal de 9×9 pulgadas y las usé para congelar lasaña, pasteles de pasta y más.
Cuando se trata de cubrir el congelador, uso papel de aluminio porque protege eficazmente los alimentos de las quemaduras por congelación. Sin embargo, trato de reutilizar la película varias veces antes de reciclarla. Mi método aún no se ha perfeccionado, ¡así que espero encontrar una mejor solución pronto!
¡Estas son mis cuatro opciones favoritas para el almacenamiento de plástico en el congelador!
He estado haciendo pequeñas concesiones para deshacerme del plástico durante años… y estas son solo algunas ideas. Todos estamos en movimiento y estos pueden o no funcionar para usted y su estilo de vida.
¡Avíseme si tiene alguna opción de almacenamiento sin plástico que le guste para su refrigerador o congelador, ya que siempre estoy buscando más ideas!
