Los huracanes de maracuyá son dulces, alcohólicos y una forma deliciosa de celebrar Mardi Gras. Uno de esos cócteles afrutados y estás listo para relajarte y disfrutar. Son fáciles de hacer, lo más difícil es encontrar un jugo de maracuyá. Además, todo lo que necesitas es azúcar, ron, granadina y jugo de limón.
Lo peligroso de un huracán es que el azúcar enmascara el alcohol y tiendes a no darte cuenta de cuánto alcohol has consumido hasta que has bebido demasiado.
Y sientes que te ha golpeado un huracán de categoría 5. Creo que los que se sirven en Pat O’Brien (el bar de Nueva Orleans que los hizo famosos) tienen algo así como 4 onzas de ron por bebida. A menudo se describen como Alcohol-Kool-Aid. Y francamente, eso es exactamente lo que tienen. Un huracán casero es mucho mejor.
Pero si estás de visita en Nueva Orleans, es prácticamente imprescindible visitar a Pat O’Brien en el French Quarter y beber un huracán. Los sirven en vasos altos y curvos que parecen lámparas de huracán. Se bebe mejor en el famoso patio de Pat O’Brien, cerca de la fuente en llamas que tiene fuego saliendo del centro.
El huracán se creó durante la Segunda Guerra Mundial cuando el whisky se quedó sin recursos. Para obtener whisky, los dueños de los bares se vieron obligados a comprar grandes cantidades de ron. El huracán surgió como una forma de deshacerse de ese ron no deseado.
Los huracanes se hacían originalmente con jugo de maracuyá, pero ahora Pat O’Brien los hace con una mezcla de polvo que es más roja que roja. Puedes hacer el tuyo en casa ordenando Hurricane Mix de Pat O’Brien en línea.
El jugo de maracuyá puede ser difícil de conseguir. Encontré algunos en Whole Foods. También puede pedir jugo de maracuyá en línea.
Nunca te pierdas una receta. Siga a Spicy Southern Kitchen en Pinterest, Facebook e Instagram.
huracán de maracuyá
Curso: coctel
Gastronomía: Sur
Porciones: 4
Calorías: 281kcal
Autor: Christin Mahrlig
Un cóctel súper dulce y con alcohol de Nueva Orleans que es una forma súper deliciosa de celebrar Mardi Gras, o cualquier día.
-
1 1/2 tazas de jugo de maracuyá
-
1/2 taza de azúcar, usa azúcar superfina si tienes
-
1/2 taza de jugo de limón
-
1/2 taza de ron claro
-
1/2 taza de ron oscuro
-
2 cucharadas de sirope de granadina
- Rodajas de naranja y cerezas al marrasquino
-
Vierta todos los ingredientes excepto las rodajas de naranja y las cerezas en una jarra. Revolver hasta que el azúcar se disuelva.
- Llena 4 vasos huracán (o cualquier tipo de vaso) con hielo y reparte la mezcla entre los vasos.
-
Decorar con rodajas de naranja y cerezas.
Si usa azúcar superfina, se disolverá más fácilmente.
Calorías: 281kcal
Otras recetas de cócteles
Tequila picante al amanecer
Cóctel de piña derramada
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados de amazon.com.
