Hummus de Alcachofa » La Dieta de la Candida
Tener salsa casera y una variedad de vegetales crudos o cocidos preparados en el refrigerador es una forma de crear hábitos inteligentes para comer refrigerios.
Este hummus de alcachofa es suave, cremoso y tiene ese sabor a alcachofa ligeramente ahumado. Servido con tus crudités favoritos, debería ser suficiente para satisfacer tus antojos de comida.
Todos los ingredientes son seguros para una dieta baja en carbohidratos y antiinflamatoria, como la dieta Candida. Las alcachofas también son una de las mejores verduras para apoyar naturalmente una buena función hepática, lo cual es especialmente importante si tiene un crecimiento excesivo de levadura intestinal.
Muchos de los ingredientes también tienen propiedades antifúngicas que pueden mejorar la salud intestinal y ayudar a revertir el crecimiento excesivo de Candida. Estos incluyen aceite de oliva, ajo y tahini.
Rápido de preparar, este es también uno de los aperitivos más simples que puede servir. Una vez que sus invitados prueben y sientan lo saludable que es, desaparecerá rápidamente. ¡Lleva un tazón a tu próxima fiesta o picnic!
Porciones: 4 porciones
Calorías: 213kcal
:
- 1 14 onzas de corazones de alcachofa, empacados en agua, escurridos
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, más 1 cucharada para decorar
- 1 cucharada. jugo de limon fresco
- ¼ taza de Tahini
- ¼ de cucharadita comino en polvo
- Sal y pimienta para probar
- Hierbas frescas como orégano y perejil, picadas
-
En el tazón de un procesador de alimentos, agregue los corazones de alcachofa escurridos y el ajo picado, trabaje hasta que estén picados en trozos grandes.
-
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco, tahini y comino molido, continúe hasta que la mezcla esté suave.
-
Sazone el hummus con sal y pimienta al gusto.
-
Antes de servir, rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y decore con hierbas frescas picadas como orégano y perejil.
Los alimentos saludables como este son una excelente opción para un refrigerio ligero en la dieta Candida. Nuestro programa Ultimate Candida Diet está lleno de recetas sin gluten y sin azúcar como esta. Contiene más de 100 recetas en total y todas son perfectas para la dieta Candida. Aprende más aquí.
Gana tu candidatura en 60 días con este programa detallado de 5 pasos
Si está buscando un plan de tratamiento de Candida más completo, consulte el Programa de dieta Ultimate Candida, escrito por Lisa Richards y el Dr. Eric Wood. Este plan se basa en las últimas investigaciones relacionadas con el complejo Candida y contiene todo lo que necesita saber para superar el crecimiento excesivo de Candida.
DERECHOS DE AUTOR © SALUD PERFECTA. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.
