¡Este hummus picante de aguacate es el aperitivo perfecto o la merienda de caza! No solo es tan bueno, ¡también es bueno para ti!
Quizás recuerdes haber mencionado antes que llegué un poco tarde con todo el asunto del hummus. Aunque soy bastante aventurera a la hora de probar cosas nuevas, durante mucho tiempo ni siquiera sabía qué era el hummus. él era. Tengo que ser honesto, pensé que era una salsa salvaje y picante hecha de cosas que estaba bastante segura de que no quería saber qué era… ¿Qué diablos es el tahini?, recuerdo haber pensado para mí mismo.
Recuerdo hacer algunas compras en el supermercado y ver este tahini en el estante, así que obviamente tenía que ver lo que había dentro. Semillas de sésamo, todos ustedes. Picar las semillas de sésamo procesadas en una pasta. Después de ver lo que realmente era Tahini, decidí probar varias recetas de hummus, y he probado varias desde la primera. Sin embargo, ¡este hummus picante de aguacate podría ser mi favorito! Me pregunto si el hummus y el guacamole tuvieron un bebé: este hummus de aguacate picante sería su bebé amoroso.
Entonces, ¡tengo que agradecer a mi cuñada, Caroline, por mi adicción a este hummus de aguacate picante! Estuvimos en su casa hace unos meses y ella compró este Spicy Avocado Hummus de Costco…. y si lo has probado, sabes lo increíble que es. En serio, quería esconder tu contenedor y llevármelo a casa. ¡Fue genial!
Costco está a unas 30 millas por la carretera para mí, por lo que no es práctico hacer todo lo posible por hummus … pero créeme, estuve tentado de hacerlo. ¡Pensé que podía hacer mi propia versión de Spicy Avocado Hummus con la misma facilidad y eso es exactamente lo que hice!
¡Disfrutamos este Hummus de Aguacate Picante mientras entretenemos a amigos y familiares o cuando solo estamos viendo fútbol! Es una idea de merienda rápida, fácil y saludable. Y si lo digo yo mismo, ¡creo que es una buena bomba hueca en lugar de mayonesa u otros ingredientes! ¡Prepárate para enamorarte porque esto es realmente genial!
Hummus de aguacate picante
¡Este hummus picante de aguacate es el aperitivo perfecto o la merienda de caza! No solo es tan bueno, ¡también es bueno para ti!
Ingredientes
- 2 aguacates medianos
- 1 lata (16 oz) de garbanzos, escurridos
- 1 jalapeño, sin tallo
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas cilantro fresco
- 1 cucharada. tahini
- 1 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita comino en polvo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua
- Zumo de 1 lima
Instrucciones
- Cortar los aguacates por la mitad. Retire la semilla del centro. Recoge el aguacate de la piel en un procesador de alimentos.
- Agregue los ingredientes restantes al procesador de alimentos. Cubra y trate hasta que quede suave.
- Sirva inmediatamente con chips de tortilla o verduras picadas.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 624kcal calorías de grasa 398 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 44g | 68% |
| Grasas saturadas 6g | 30% |
| Sodio 883mg | 37% |
| Carbohidrato 51g | 17% |
| Fibra dietética 20g | 80% |
| azúcares 8g | |
| Proteína 15g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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