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¡Estoy tan emocionada con esta salsa de hummus al horno con pollo y tocino! El sabor a pollo, tocino y rancho es una de mis combinaciones de sabores favoritas de todos los tiempos, y si no has probado el hummus horneado, ¡deberías probarlo ahora! ¡Esta receta de salsa de hummus está hecha en colaboración con las galletas sin gluten de Van’s Foods!
Estoy muy emocionada de asociarme con mis amigos en Van’s Foods para traerles la receta de hoy, ¡especialmente porque mayo es el Mes de Concientización sobre la Celíaca! Cuando me divierto y me doy un chapuzón, siempre tengo 4 cosas para servir:
- Estas Galletas (Nuestras Favoritas son las Verduras Asadas al Fuego)
- Zanahorias
- apio
- Rodajas de tomate uva o pimiento rojo
No contienen gluten (una tontería para todos), son deliciosos y están hechos con ingredientes que puede sentirse bien al servir.
Si te gustó esta receta de salsa hummus, prueba estas otras:
- Hummus de pollo asado con salsa buffalo
- Dip de hummus del suroeste
¿Quieres más recetas de salsa? Aquí están nuestros otros favoritos:
- Salsa de espinacas y alcachofas
- Salsa De Berenjenas Asadas
- salsa de berenjena española
- salsa de galleta comestible
Hummus al horno con tocino y pollo
Rendimiento 6 Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos
lexi
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de aguacate
- 1 cebolla caramelizada (opcional, ver nota)
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado (el pollo asado funciona bien aquí)
- 6 tiras de tocino, cocidas y picadas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 de cucharadita de sal marina fina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- pizca de pimienta de cayena (opcional)
- 1 recipiente de 13 onzas de hummus de ajo asado
- 1/4 taza de queso cheddar rallado (opcional)
servir con
- pepinos en rodajas
- Palitos de zanahoria
- tallos de apio
- tomate cereza
- Galletas sin gluten de Van (nos gustan: vegetales asados al fuego, multigrano, el 10 perfecto, mucho de todo)
direcciones
- Precaliente el horno a 350ºF y coloque un óvalo de 8” o un tamaño similar en una bandeja para hornear.
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue la cebolla caramelizada, las cebolletas, el pollo desmenuzado, el tocino, el ajo, la sal, la pimienta y las especias. Cocine durante 1-2 minutos hasta que estén crujientes y fragantes. Dejar enfriar durante 5 minutos. Agregue hummus para combinar.
- Coloque la mezcla de hummus en un recipiente apto para horno y espolvoree con queso cheddar.
- Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita.
- Sirva con Van Crackers sin gluten y vegetales vegetarianos.
Notas de recetas
- Dejamos la cebolla caramelizada como una opción, ya que agrega mucho tiempo a la receta. Para caramelizar una cebolla: en una sartén, caliente 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de mantequilla y agregue la cebolla picada. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien cocido y dorado, unos 30-40 minutos.
Nutrición
Cargando información nutricional… Guardar Imprimir Compartir Esta publicación está patrocinada por Van’s Foods. ¡Todos los pensamientos y opiniones son siempre 100% míos! ¡Me encantan sus galletas y creo que tú también lo harás! ¡Gracias por seguir apoyando a LCK y a las marcas con las que trabajo!
