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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 huevos batidos extra grandes
- 1/4 taza de leche entera
- 1 sal y pimienta
Método
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Calentar el aceite en una cacerola pequeña. Reduzca el calor.
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Agregue sal y pimienta a los huevos.
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Vierta los huevos en una sartén.
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Poco a poco agregue la leche mientras revuelve la mezcla continuamente.
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Continúe revolviendo a fuego lento hasta que los huevos estén esponjosos y bien cocidos.
Los grados
Sirva con tocino y tostadas con mantequilla, si lo desea. Puede duplicar los ingredientes para cocinar en 2.