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Ingredientes
- 4 huevos medianos
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de queso cheddar* al gusto
Método
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En un recipiente hondo apto para microondas, bata los huevos hasta que estén suaves con un tenedor o un batidor.
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Agregue la leche y vuelva a batir.
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Espolvorear los huevos con la mantequilla.
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Cocine a fuego alto durante 2 minutos, revuelva y agregue el queso si lo usa y cocine otros 2 minutos.
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Agite y deje reposar durante 2 minutos mientras se cocina la tostada.
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Servir sobre tostadas con mantequilla caliente y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
Los grados
Uso un horno de microondas de 750 vatios, es posible que sea necesario ajustar los tiempos de cocción para otros microondas.
Añado la cebolla cocida, el cebollino picado fresco o seco o el jamón picado en fase de reposo.
