Huevos rellenos de pepinillos

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Ya sea que le sobraron muchos huevos de Pascua hervidos o simplemente necesita un refrigerio rápido para una comida de verano, estos huevos rellenos de eneldo y pepinillos son la elección perfecta.

Cómo hacer huevos duros perfectos para huevos rellenos

Así es como preparo huevos duros perfectos: coloque los huevos en una olla grande con agua fría. Agregue suficiente agua para que los huevos queden completamente sumergidos. A fuego alto, hierva el agua. Cuando el agua hierva, retira la olla del fuego, tapa y deja reposar durante 10-12 minutos. Remoje los huevos en un baño de agua fría antes de pelarlos.

Cómo hacer la mejor receta de ensalada de huevo:

Lo sorprendente de los huevos rellenos es que puedes cortarlos para hacer una ensalada de huevo rápida y fácil. Esta receta de huevo relleno de huevo en escabeche también es una deliciosa receta de sándwich de ensalada de huevo. Corté los huevos duros, mezclé todos los ingredientes restantes y luego los amontoné en un envoltorio de lechuga, o el Tutto Muffin de mi libro de cocina Dairy Free Keto.

¿Por qué me encantan estos huevos duros con escabeche de eneldo?

Me encanta esta receta por varias razones: para empezar, tiene menos de 5 ingredientes y está compuesta por ingredientes que probablemente ya tengas en tu refri y despensa. No solo es cetogénico, sino que también es libre de lácteos, paleo y Whole30. Realmente cumple todos los requisitos. Es una forma creativa de consumir todos los huevos duros de Pascua sobrantes, pero también es el refrigerio perfecto para llevar para todos los cocineros y barbacoas de verano.

¿Quieres probar esto con otras deliciosas recetas de huevos rellenos? Aquí están algunos de mis favoritos

  • Huevos rellenos de pollo al búfalo
  • Huevos Rellenos De Ensalada César
  • Huevos Rellenos De Tocino Guacamole
  • Huevos Rellenos De Jalapeño Popper
  • Huevos Rellenos De Tocino

Esta receta es de mi libro: 30 Minutos Keto Cooking. Obtenga una copia aquí por solo $ 12

Más de 50 deliciosas recetas, listas en 30 minutos o menos

ENTRADA Y MERIENDAS

  • salsa de alitas de pollo
  • Pan Mediterraneo
  • Huevos rellenos de pepinillos
  • Cultivo de rollos cremosos de ajo
  • Salsa Ranch Tahini
  • Pico de gallo
  • Galletas De Queso Cheddar Con Tocino Y Jalapeño

ENSALADAS

  • Ensalada De Espinacas Y Fresas
  • Ensalada De Ajo Y Coles De Bruselas
  • ensalada griega
  • ensalada de taco
  • Ensalada de atún y eneldo
  • Ensalada Mockaroni Barbacoa

DESAYUNO

  • gofres de galleta de la fortuna
  • Huevos Benedict De Jamón Y Espinacas
  • Huevos picantes picantes
  • albóndigas de salchicha
  • Nubes de crema agria y huevo de cebollino
  • Gofres De Jamón Y Queso
  • Tortilla De Pollo Cordon Bleu

ALMUERZO Y CENA

  • Chuletas De Cerdo Con Queso De Cabra Y Mantequilla De Hierbas
  • Salteado picante y repollo estofado
  • Fideos de calabacín con salsa de hamburguesa
  • Cazuela de pollo con chorizo ​​y verduras
  • Pimientos Rellenos Joe Sloppy
  • Cazuela de pollo con salsa verde y queso
  • albóndigas griegas
  • Bistec New York a la parrilla con salsa de queso crema azul Dijon
  • peceras
  • Pollo con hierbas y champiñones
  • panqueque de pollo parmesano
  • piccata de camarones
  • Filete Salisbury
  • Filetes de repollo de pollo de búfalo asado
  • Fideos de calabacín con salsa pesto

LADO

  • Coles De Bruselas Fritas Con Salsa Cremosa De Sidra De Dijon
  • Arroz con cebollino y coliflor al limón
  • Calabacín gratinado con queso
  • Espárragos salteados con champiñones y tocino
  • Filetes de coliflor con tocino y salsa de queso
  • Judías verdes salteadas con jamón
  • Puré de Coliflor con Queso de Cabra y Hierbas

DULCE

  • Galletas de chispas de chocolate para dos
  • Mini cheesecakes de arándanos
  • Brownies de chocolate con doble harina
  • mousse de limón
  • Galletas de mantequilla de sésamo y azúcar
  • Mousse De Tarta De Queso De Calabaza
  • Budín de chocolate con aguacate

Huevos rellenos de pepinillos

¿Buscas unas lindas hueveras rellenas? Aquí hay algunas ideas realmente divertidas.

  • 10 minutos
  • 10 minutos
  • 20 minutos
  • 12 huevos rellenos

Ingredientes

  • 6 huevos cocidos (ver consejos arriba), desnudo
  • 1/3 taza de mayonesa (ver receta aquí)
  • 3 cucharadas de encurtidos de eneldo picados, más extra para decorar
  • 2 cucharaditas de eneldo fresco picado, más extra para decorar
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de cebolla seca, picada
  • Sal marina y pimienta negra al gusto

Instrucciones

  1. Corta los huevos por la mitad a lo largo y recoge las yemas en un tazón mediano. Triture las yemas con un tenedor. Deja los objetivos a un lado.
  2. Agregue mayonesa, pepinillos, eneldo, mostaza Dijon y cebollas secas al tazón con las yemas. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
  3. Transfiera la mezcla de yema a una manga pastelera o una bolsa de plástico con cierre hermético. Si usa una bolsa de plástico, corte una esquina de la bolsa. Vierta la mezcla en las claras de huevo.
  4. Adorne cada huevo relleno con pepinillos y eneldo extra. Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días.

Los grados

carbohidratos netos por porción: 0.7 g

Nutrición

  • 2 huevos rellenos
  • 147
  • 13g
  • 0,7 g
  • 0g
  • 6g

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