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Ya sea que le sobraron muchos huevos de Pascua hervidos o simplemente necesita un refrigerio rápido para una comida de verano, estos huevos rellenos de eneldo y pepinillos son la elección perfecta.
Cómo hacer huevos duros perfectos para huevos rellenos
Así es como preparo huevos duros perfectos: coloque los huevos en una olla grande con agua fría. Agregue suficiente agua para que los huevos queden completamente sumergidos. A fuego alto, hierva el agua. Cuando el agua hierva, retira la olla del fuego, tapa y deja reposar durante 10-12 minutos. Remoje los huevos en un baño de agua fría antes de pelarlos.
Cómo hacer la mejor receta de ensalada de huevo:
Lo sorprendente de los huevos rellenos es que puedes cortarlos para hacer una ensalada de huevo rápida y fácil. Esta receta de huevo relleno de huevo en escabeche también es una deliciosa receta de sándwich de ensalada de huevo. Corté los huevos duros, mezclé todos los ingredientes restantes y luego los amontoné en un envoltorio de lechuga, o el Tutto Muffin de mi libro de cocina Dairy Free Keto.
¿Por qué me encantan estos huevos duros con escabeche de eneldo?
Me encanta esta receta por varias razones: para empezar, tiene menos de 5 ingredientes y está compuesta por ingredientes que probablemente ya tengas en tu refri y despensa. No solo es cetogénico, sino que también es libre de lácteos, paleo y Whole30. Realmente cumple todos los requisitos. Es una forma creativa de consumir todos los huevos duros de Pascua sobrantes, pero también es el refrigerio perfecto para llevar para todos los cocineros y barbacoas de verano.
¿Quieres probar esto con otras deliciosas recetas de huevos rellenos? Aquí están algunos de mis favoritos
- Huevos rellenos de pollo al búfalo
- Huevos Rellenos De Ensalada César
- Huevos Rellenos De Tocino Guacamole
- Huevos Rellenos De Jalapeño Popper
- Huevos Rellenos De Tocino
Esta receta es de mi libro: 30 Minutos Keto Cooking. Obtenga una copia aquí por solo $ 12
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ENTRADA Y MERIENDAS
- salsa de alitas de pollo
- Pan Mediterraneo
- Huevos rellenos de pepinillos
- Cultivo de rollos cremosos de ajo
- Salsa Ranch Tahini
- Pico de gallo
- Galletas De Queso Cheddar Con Tocino Y Jalapeño
ENSALADAS
- Ensalada De Espinacas Y Fresas
- Ensalada De Ajo Y Coles De Bruselas
- ensalada griega
- ensalada de taco
- Ensalada de atún y eneldo
- Ensalada Mockaroni Barbacoa
DESAYUNO
- gofres de galleta de la fortuna
- Huevos Benedict De Jamón Y Espinacas
- Huevos picantes picantes
- albóndigas de salchicha
- Nubes de crema agria y huevo de cebollino
- Gofres De Jamón Y Queso
- Tortilla De Pollo Cordon Bleu
ALMUERZO Y CENA
- Chuletas De Cerdo Con Queso De Cabra Y Mantequilla De Hierbas
- Salteado picante y repollo estofado
- Fideos de calabacín con salsa de hamburguesa
- Cazuela de pollo con chorizo y verduras
- Pimientos Rellenos Joe Sloppy
- Cazuela de pollo con salsa verde y queso
- albóndigas griegas
- Bistec New York a la parrilla con salsa de queso crema azul Dijon
- peceras
- Pollo con hierbas y champiñones
- panqueque de pollo parmesano
- piccata de camarones
- Filete Salisbury
- Filetes de repollo de pollo de búfalo asado
- Fideos de calabacín con salsa pesto
LADO
- Coles De Bruselas Fritas Con Salsa Cremosa De Sidra De Dijon
- Arroz con cebollino y coliflor al limón
- Calabacín gratinado con queso
- Espárragos salteados con champiñones y tocino
- Filetes de coliflor con tocino y salsa de queso
- Judías verdes salteadas con jamón
- Puré de Coliflor con Queso de Cabra y Hierbas
DULCE
- Galletas de chispas de chocolate para dos
- Mini cheesecakes de arándanos
- Brownies de chocolate con doble harina
- mousse de limón
- Galletas de mantequilla de sésamo y azúcar
- Mousse De Tarta De Queso De Calabaza
- Budín de chocolate con aguacate
Huevos rellenos de pepinillos
¿Buscas unas lindas hueveras rellenas? Aquí hay algunas ideas realmente divertidas.
- 10 minutos
- 10 minutos
- 20 minutos
- 12 huevos rellenos
Ingredientes
- 6 huevos cocidos (ver consejos arriba), desnudo
- 1/3 taza de mayonesa (ver receta aquí)
- 3 cucharadas de encurtidos de eneldo picados, más extra para decorar
- 2 cucharaditas de eneldo fresco picado, más extra para decorar
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de cebolla seca, picada
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Corta los huevos por la mitad a lo largo y recoge las yemas en un tazón mediano. Triture las yemas con un tenedor. Deja los objetivos a un lado.
- Agregue mayonesa, pepinillos, eneldo, mostaza Dijon y cebollas secas al tazón con las yemas. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Transfiera la mezcla de yema a una manga pastelera o una bolsa de plástico con cierre hermético. Si usa una bolsa de plástico, corte una esquina de la bolsa. Vierta la mezcla en las claras de huevo.
- Adorne cada huevo relleno con pepinillos y eneldo extra. Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días.
Los grados
carbohidratos netos por porción: 0.7 g
Nutrición
- 2 huevos rellenos
- 147
- 13g
- 0,7 g
- 0g
- 6g
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