¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Huevos rellenos de guacamole – Una receta clásica con un toque. Huevos perfectamente duros rellenos con un guacamole brillante y sabroso, adornados con una pizca de chile en polvo y cilantro.
Estos huevos rellenos de guacamole son tan diferentes al clásico tradicional. Me encantan los sabores del guacamole casero combinado con las yemas de huevo, ¡realmente hace que este plato sea tan diferente y divertido!
El aguacate y el tomate combinados con cítricos y cilantro realmente le dan frescura al platillo; Además, la patada de jalapeño y el chile en polvo amplifican aún más el sabor. Si realmente quieres crear una aplicación extraordinariamente diferente y deliciosa, esta es la aplicación para ti.
Ingredientes
Siga desplazándose hasta la tarjeta de recetas para obtener una lista COMPLETA de ingredientes e instrucciones, o haga clic en el botón “Ir a Receta” en la parte superior de la página.
- Huevo – Grande, difícil.
- Palta – Medio
- Limonada – Yo usé recién exprimido, también se puede usar comprado en tienda.
- Cebolla – Usé una cebolla roja picada.
- Chile jalapeño – ¡Por una pequeña patada! Cortado.
- Tomate – Cortar en cubos.
- Cilantro – Fresco, picado.
- Sal y pimienta – Probar.
- Chile en polvo – Para decorar.
Cómo hacer huevos rellenos de guacamole
- Cocinar y pelar huevos. – Cuece los huevos y déjalos enfriar. Después de que los huevos duros se hayan enfriado, pélelos.
- Cortar y quitar las yemas. – Cortar los huevos por la mitad horizontalmente y colocar las yemas en un bol.
- Llenar – En un bol triturar el aguacate con un tenedor. Agregue las yemas de huevo, el jugo de limón, la cebolla roja, el jalapeño, el cilantro, el tomate, la sal y la pimienta y mezcle bien. Pruebe para sazonar y ajuste al gusto.
- montar y servir – Cuchara cucharadas de guacamole en 12 claras de huevo por la mitad. Espolvorea con un poco de chile en polvo y colócalo en un tazón. Atender.
Picos
¡Cocine huevos en la olla instantánea para huevos duros rápidos y fáciles!
consejos de decapado
- ¡Huevos completamente frescos! – Esto permitirá que el huevo se desprenda fácilmente de la cáscara; También puede ponerlo en el refrigerador para ayudar con el proceso de pelado.
- El método de girar y tocar – Batir suavemente el huevo mientras gira simultáneamente 360 °° círculo, asegurándose de que todos los lados estén agrietados.
- ¡Sea gentil! – Retire suavemente la cáscara con el costado de los dedos y pele lentamente. Tómese su tiempo y levante la funda muy levemente, ¡debería salir fácilmente!
Cómo servir huevos rellenos de guacamole
Estos huevos rellenos de guacamole son la botana perfecta para servir en fiestas, reuniones, parrilladas, ¡incluso como snack o para el desayuno/almuerzo! El chile en polvo agrega un sabor tan sabroso al guacamole cremoso y hace que estos huevos sean los favoritos de los fanáticos.
hazlos con anticipación
¡Lo bueno de los huevos rellenos es que puedes prepararlos con anticipación! Por lo general, puede hacer huevos rellenos con hasta 2 días de anticipación. Pero como estamos usando aguacates, diría que es mejor hacerlo fresco o la noche anterior.
El truco es mantener las claras y el guacamole separados, llenando la yema. Cubra las mitades de clara de huevo con una envoltura de plástico y mantenga el relleno sellado en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre hermético con todo el aire exprimido. Cuando esté listo para servir, solo rellena los huevos y ¡listo!
sobras
Guarde las sobras cubiertas con una envoltura de plástico o un recipiente hermético en el refrigerador. Los huevos rellenos de guacamole sobrantes se deben comer dentro de 3 a 4 días, pero debido al aguacate, el relleno se pondrá ligeramente marrón.
¿Te ha gustado esta divertida receta de aperitivo? ¡Prueba este!
- pepinos fritos
- Cascara de papas
- Champiñones rellenos de tocino y queso crema
- jamón relleno
- La mejor salsa de espinacas
- Cerdos en una hoja
- Tortitas de pollo con queso
- Champiñones rellenos de pizza
- Ceviche de camarón
- Aperitivos
Huevos rellenos de guacamole
.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: # 343434; }
Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos
Total: 25 minutos
para 12 personas
Huevos rellenos de guacamole – Una receta clásica con un toque. Huevos perfectamente duros rellenos con un guacamole brillante y sabroso, adornados con una pizca de chile en polvo y cilantro.
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1 aguacate mediano
- 3 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de cebolla roja picada
- 1 cucharada de jalapeño picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1/4 de cucharadita de sal o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta o al gusto
- 1 cucharada de tomate picado
- chile en polvo para decorar
Instrucciones
- Cocinar y pelar huevos. – Cuece los huevos y déjalos enfriar. Después de que los huevos duros se hayan enfriado, pélelos.
- Cortar y quitar las yemas. – Cortar los huevos por la mitad horizontalmente y colocar las yemas en un bol.
- Llenar – En un bol triturar el aguacate con un tenedor. Agregue las yemas de huevo, el jugo de limón, la cebolla roja, el jalapeño, el cilantro, el tomate, la sal y la pimienta y mezcle bien. Pruebe para sazonar y ajuste al gusto.
- montar y servir – Cuchara cucharadas de guacamole en 12 claras de huevo por la mitad. Espolvorea con un poco de chile en polvo y colócalo en un tazón. Atender.
Notas de recetas
- Guarde las sobras cubiertas con una envoltura de plástico o un recipiente hermético en el refrigerador. Los huevos rellenos de guacamole sobrantes se deben comer dentro de 3 a 4 días, pero debido al aguacate, el relleno se pondrá ligeramente marrón.
- Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho según los productos utilizados.
Información nutricional:
Calorías: 64 kcal (3%) Carbohidratos: 2 g (1%) Proteína: 4 g (8%) Grasa: 5 g (8%) Grasa saturada: 1 g (6%) Colesterol: 93 mg (31%) Sodio : 85 mg (4%) Potasio: 119 mg (3%) Fibra: 1 g (4%) Azúcar: 1 g (1%) Vitamina A: 183 UI (4%) Vitamina C: 4 mg (5%) Calcio : 16 mg (2%) Hierro: 1 mg (6%)
