Me preguntaba qué hacer con este hermoso tomate reliquia que había estado comprando todo el día en el mercado de brotes y luego me golpeó como un huevo de piedra en una canasta de tomates reliquia. Si te gustan los tomates a la plancha, te gustará mucho. Es abundante, sana y deliciosa. Superó mis expectativas de delicadeza. Y esta es una tarea difícil. -Sabrina
Ingredientes
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1
tomate grande reliquia
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dos
huevos orgánicos
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2 cucharadas
perejil fresco picado
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1
espolvorear con sal marina
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1
espolvorear con pimienta negra
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1
espolvorear con ajo en polvo
indicaciones
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Cortar el tomate por la mitad a lo ancho. Con un cuchillo pequeño, corta un círculo en cada mitad. [see picture for size reference]
Cómete los círculos si quieres, no los necesitaremos.
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Encuentra una sartén antiadherente lo suficientemente grande para las dos rodajas de tomate. [or more depending on quantity]
Agregue el aceite a la sartén, encienda a fuego medio. Mientras la sartén se calienta, sumerja cada lado de los tomates en el aceite y deje que tomen un tamaño redondeado. [cut size up]
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Deja que se cocine durante aproximadamente un minuto, hasta que esté ligeramente dorado. Luego agregar los huevos [inside the holes]. Cocine por cada lado durante aproximadamente 1 minuto. [for runny, for harder yolk – 2 mins]
Sal, pimienta y ajo por cada lado.
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Colocar en plato con corte cortado [for presentation]
Espolvorear el perejil.
Agregue cualquier otro adorno que desee [I did thinly sliced carrots- yay veggies for breakfast!]
Comer
