¡Algunas recetas son simplemente clásicas, y estos huevos duros clásicos son simples y deliciosos!
Desde que les mostré cómo hacer huevos duros Easy Peel el domingo, he estado pensando en compartir mi receta clásica favorita de huevos duros. Utilizo estos mismos ingredientes para huevos duros o ensalada de huevo. Me encanta el sabor que le da la mostaza y el vinagre al huevo, y la mayonesa lo hace cremoso.
Al crecer, esta es siempre la forma en que mi madre nos hizo huevos duros. Siempre los comemos con nuestra cena de Pascua porque, por supuesto, tienes muchos huevos de Pascua muertos de los que debes deshacerte después de que termine la búsqueda de huevos.
Simplemente no puedo probar nuevas versiones de estos huevos duros porque hay una razón por la cual algunas recetas son simplemente clásicas, ¿sabes? Puede ser simple, pero a veces es simple. Estos también son muy rápidos de preparar, por lo que no perderá demasiado tiempo en un pequeño aperitivo.
¿Te gustan tus huevos duros? ¿Eres un tradicionalista o te gusta probar nuevas variaciones? ¿Qué más te gusta hacer con tus huevos duros? Solo como huevos duros o ensalada de huevo y ALGO en ensalada de papa. ¿Me estoy perdiendo otras recetas de huevos duros? ¡Comparta sus formas favoritas de usar huevos duros en la sección de comentarios debajo de esta publicación!
huevos duros clásicos
Rinde 12 huevos medio cocidos
- 6 huevos cocidos
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- Sal y pimienta para probar
- pimentón para decorar
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Cocinar, enfriar y pelar los huevos. Aquí hay instrucciones sobre cómo obtener huevos duros perfectamente pelados.
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Cortar los huevos por la mitad a lo largo y retirar con cuidado las yemas. Coloca las yemas en un bol. Triturar con un tenedor.
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Agregue mayonesa, mostaza amarilla, vinagre, sal y pimienta. Continúe mezclando y machacando con un tenedor hasta que quede suave y cremoso.
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Vierta la mezcla de yema de nuevo en las claras de huevo. Espolvorear con pimentón para decorar. Guarde en un recipiente hermético o en un plato envuelto en una envoltura de plástico en el refrigerador.
