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Delicioso y decorativo plato de pascua, esloveno Juguete chirriante lleno huevos, jamon y queso Parece un caramelo gigante. Puedes servirlos como aperitivo o merienda.
Camino de la memoria…
La Pascua de 1970 está grabada para siempre en mi memoria. Lo que recuerdo cuando tenía cuatro años son estos huevos envueltos en hojaldre y el reencuentro con mis padres que hace seis meses que no veo.
El 27 de octubre de 1969, justo antes de mi cuarto cumpleaños, mi ciudad natal Bania Luka fue golpeado por una serie de eventos catastróficos temblores. El más fuerte fue el de la escala de Richter tamaño 6,5 (9 en la escala de Mercalli). Devastó la ciudad y sus alrededores. El fuerte sismo provocó la muerte de 20 personas, heridas graves o leves a 1.170 y dejó sin hogar a 65.000 personas. Tres pueblos vecinos también fueron destruidos. Una fábrica textil dañada durante el terremoto comenzó a filtrar ácido sulfúrico y otros productos químicos, lo que contaminó el río y el suministro de agua.
Con contribuciones de todo el mundo, la ciudad comenzó a recuperarse y reconstruirse. Fui evacuado por mi tía Karolina que vivía en un pequeño pueblo de Celje en Eslovenia (más tarde también la República de Yugoslavia).
Mientras tanto, mis padres y los ciudadanos que quedaron después de la evacuación vivían en barracones temporales y una gran cantidad de remolques de fin de semana que reemplazaron con éxito las tiendas de campaña con personas sin hogar.
Pero el frío intenso y las fuertes nevadas de tres pies e incluso la gripe severa amenazaron con deteriorar su situación. Además, otro temblor sacudió la ciudad el 31 de diciembre para estropear el ambiente de Año Nuevo, matando a una persona e hiriendo a más de quince.
Un breve video que relata la tragedia:
Eslovenia
No tengo muchos recuerdos de mi tiempo en Eslovenia. Mamá dice que después de seis meses solo hablaba el dialecto esloveno y tuve que aprender bosnio nuevamente. Pero recuerdo la Pascua de 1970, cuando mis padres vinieron a buscarme. Y recuerdo tenerlos huevos de hojaldre se ve dulce Aunque no me gusta la comida, me comí todo el wrap, jamón y queso incluido. Fue un día muy bueno.
Cuanto mayor me hago, más recuerdo los hechos de mi pasado (pero no me pregunten qué hice ayer, ¡ah!) y la comida siempre juega un papel importante en esos recuerdos. Como la cazuela de desayuno croata y el recuerdo de mi tía Jelica.
Quién sabe qué plato recordaré a continuación, pero puedes confiar en que lo compartiré contigo. Mientras tanto, desplácese hacia abajo para ver la colección más deliciosa. Pascua de Resurrección ingresos ?
Si te gusta este snack, aquí tienes algunos consejos para hacer de tu día de Pascua una fiesta:
Receta de huevos de hojaldre con jamón y queso
Celebra la #Pascua con este delicioso y decorativo plato esloveno: hojaldre relleno de huevos, jamón y queso. #receta #aperitivo #snack #hojaldre Haz clic para twittear
~ Consejos Gratis ~
- Puede usar cualquier queso que desee que sea flexible y se derrita fácilmente, como el queso americano envuelto individualmente.
- Cambia el jamón por pavo si quieres.
Cómo preparar huevos de hojaldre con jamón y queso:
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En una superficie ligeramente enharinada, corte cada hoja de hojaldre en 4 cuadrados iguales. Con un rodillo, extienda cada cuadrado hasta que tenga casi el doble de tamaño.
- Armar los pasteles. Coloque una rebanada de queso en cada cuadrado. Divide el pimentón, el cebollino y el jamón entre los cuadrados. Cubrir con huevo cocido.
- En un tazón pequeño, bata el huevo y el agua juntos. Pintar el borde superior de un hojaldre cuadrado con el huevo lavado. Dobla dos bordes (en el lado largo del huevo) sobre el huevo, con el borde cepillado hacia arriba. Presione suavemente para sellar (esto evitará que la masa se abra durante la cocción).
- Gira los extremos para formar un envoltorio de caramelo: un lado hacia ti y el otro hacia el otro lado. Apriete la masa ligeramente para mantener la forma. Repita con los cuadrados restantes.
- Coloque los paquetes de hojaldre en la bandeja para hornear preparada. Pintar la parte superior de cada uno con el huevo lavado. Espolvorea con semillas de sésamo si las usas. Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Sirva frío o caliente con mostaza granulada o su salsa favorita.
Receta de huevos de hojaldre con jamón y queso
El hojaldre esloveno relleno de huevos, jamón y queso es un delicioso y decorativo plato de Pascua.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Porciones: 8
- 2 hojas de hojaldre 1 paquete descongelado
- 8 rebanadas de queso suizo superfino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de cebollín picado
- 8 lonchas de jamón en lonchas
- 8 huevos cocidos pequeños
- 1 huevo + 1 cucharadita de agua
- Semillas de sésamo para guarnición opcional
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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En una superficie ligeramente enharinada, corte cada hoja de hojaldre en 4 cuadrados iguales. Con un rodillo, extienda cada cuadrado hasta que tenga casi el doble de tamaño.
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Armar los pasteles. Coloque una rebanada de queso en cada cuadrado. Divide el pimentón, el cebollino y el jamón entre los cuadrados. Cubrir con huevo cocido.
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En un tazón pequeño, bata el huevo y el agua juntos. Pintar el borde superior de un hojaldre cuadrado con el huevo lavado. Dobla dos bordes (en el lado largo del huevo) sobre el huevo, con el borde cepillado hacia arriba. Presione suavemente para sellar (esto evitará que la masa se abra durante la cocción).
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Gira los extremos para formar un envoltorio de caramelo: un lado hacia ti y el otro hacia el otro lado. Apriete la masa ligeramente para mantener la forma. Repita con los cuadrados restantes.
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Coloque los paquetes de hojaldre en la bandeja para hornear preparada. Pintar la parte superior de cada uno con el huevo lavado. Espolvorea con semillas de sésamo si las usas. Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Sirva frío o caliente con mostaza granulada o su salsa favorita.
~ Consejos Gratis ~
- Puede usar cualquier queso que desee que sea flexible y se derrita fácilmente, como el queso americano envuelto individualmente.
- Cambia el jamón por pavo si quieres.
Cool Now: Huevos De Hojaldre Con Jamón Y Queso
Aparece en: Carrie’s Home Kitchen, Toody Goo Shoes, Smart Maid, DIY Design, The Sway, Miz Helen’s Country Cottage y Sew Historically.
