Huevos cocidos instantáneos ¡Son rápidos, simples y perfectamente preparados cada vez! Aprenda a hacer huevos duros, medianos o duros en Instant Pot para usarlos en sus recetas favoritas de huevos duros.
¡Los huevos hervidos instantáneos son fáciles de pelar (especialmente los huevos frescos de granja) e ideales para esos pollitos de huevo de Pascua o esos sabrosos huevos rellenos de guacamole!
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Huevos cocidos instantáneos:
Durante años, solo hicimos huevos duros en la estufa hasta que descubrimos Instant Pot. Este método es rápido y fácil, ya sea que hagas 2 huevos o una docena de huevos duros. Es muy fácil hacer lote tras lote. ¡Los resultados son siempre consistentes, lo que significa que ya no tienes yemas verdes demasiado cocidas!
¡Al final! Huevos duros con cáscara fácil:
Instant Pot es la mejor manera de cocinar huevos frescos de granja porque son fáciles de pelar. Odiaba cocinar los huevos frescos de mi madre porque la mitad de las claras se perdían en la cáscara después de pelarlos. Eran un desastre y tan malos para los huevos duros. Instant Pot es, con mucho, la mejor manera de hervir huevos recién salidos de la granja, porque cocinar los huevos en una olla a presión los hace fáciles de pelar.
Consejos para los mejores huevos instantáneos:
- Los siguientes tiempos son para huevos grandes. Para huevos medianos, reduzca el tiempo de cocción en 1 minuto y aumente en 1 minuto para huevos extra grandes.
- Comience con huevos congelados.
- Está bien apilar los huevos en el estante, pero los huevos no deben tocar el agua ni las paredes de la olla instantánea.
- Transfiera inmediatamente los huevos duros a un recipiente con agua helada para evitar que se cocinen demasiado.
- Usamos una olla Instant Duo de 6 Qt 7 en 1. Es posible que deba experimentar con el tiempo usando una olla a presión más pequeña o más grande.
Cómo cocinar huevos en una sartén instantánea:
- Coloque la rejilla (provista con la olla instantánea) en el recipiente de la olla instantánea. Agregue 1 taza de agua. Coloque de 2 a 12 huevos en la parrilla (para que no toquen el agua).
- Coloque la tapa y coloque la palanca en “sellar”. Ajuste a “alta presión” manual y ajuste el temporizador al punto de cocción deseado (5 minutos para un hervor suave, 6-8 minutos para un hervor medio, 9-10 minutos para un hervor intenso). Cuando la placa instantánea alcance la presión alta (que demora de 5 a 6 minutos), el temporizador establecido comenzará automáticamente la cuenta regresiva.
- Una vez que el temporizador esté activo, use un guante caliente para mover la palanca a la posición de “ventilación” y se liberará un chorro de vapor caliente. Cuando la presión se libere por completo y el manómetro baje, retire la tapa, use pinzas para transferir los huevos calientes a un recipiente con agua helada y déjelos reposar durante 5 minutos para detener el proceso de cocción.
Cuánto tiempo hervir los huevos en una olla instantánea:
Huevos pasados por agua instantáneos: A alta presión, tomó 5 minutos obtener claras de huevo cocinadas constantemente con una yema húmeda. He visto varios tutoriales que dicen 4, 3 o incluso 2 minutos, pero he descubierto que en menos de 5 minutos algunas de las claras aún están un poco húmedas y son más difíciles de pelar.
Huevos medio cocidos: Un intervalo de 6 a 8 minutos pareció producir todos los huevos duros. Estos tienen blancos completamente cocidos con un centro suave y ligeramente cremoso.
Huevos cocidos instantáneos: Tomó 9-10 minutos a alta presión con 10 minutos siendo una yema seca, la textura ideal para hacer huevos duros.
Consejos de seguridad para cocinar huevos en una olla instantánea:
- Si es nuevo en Instant Pot, lea el manual del propietario y asegúrese de seguir las instrucciones de uso para su modelo específico.
- Antes de abrir la tapa, verifique siempre que la ventana emergente del manómetro haya bajado, lo que indica que no hay más presión detrás.
- Cuando se libera la presión, se libera una explosión sorprendentemente fuerte de vapor caliente de la válvula. Mantenga su rostro y el de otras personas alejados de la máquina mientras se despresuriza.
- Use pinzas para quitar los huevos, ya que estarán muy calientes.
Recetas instantáneas para probar:
Espero que pruebes el método instantáneo del huevo hervido. Si tiene huevos frescos de granja o tiene dificultades para pelarlos, ¡este método de pelar huevos duros es fácil!
Huevos cocidos instantáneos
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo de cocción: 9 minutos
Tiempo para alcanzar la presión: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
¡Los huevos hervidos instantáneos son rápidos, simples y perfectamente cocinados cada vez! Aprende a hacer huevos duros, medianos o suaves en Instant Pot. Cocine de 2 a 12 huevos a la vez.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
Varía
Palabra clave:
huevos cocidos instantaneos
Cocina:
Americano
Curso:
Aperitivo, Desayuno
Calorías: 62kcal
Porciones: 12 huevos cocidos
-
12
huevo
(refrigerado) -
1
vidrio
Agua
-
Coloque la parrilla (suministrada con Instant Pot) en el recipiente Instant Pot. Agregue 1 taza de agua. Coloque de 2 a 12 huevos en la parrilla (para que no toquen el agua o el recipiente).
-
Asegure la cubierta y mueva la palanca a la posición de “sellado”. Cocine a mano a “alta presión” y ajuste el temporizador a la consistencia deseada (5 minutos para huevos pasados por agua, 6-8 minutos para huevos partidos por la mitad, 9-10 minutos para huevos duros). Cuando la placa instantánea alcance la presión alta (que demora de 5 a 6 minutos), el temporizador establecido comenzará automáticamente la cuenta regresiva.
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Una vez que el temporizador esté activo, use un guante caliente para mover la palanca a la posición de “ventilación” (se liberará un chorro de vapor caliente). Cuando la presión se libere por completo y el manómetro baje, retire la tapa y use pinzas para transferir los huevos calientes a un recipiente con agua helada durante 5 minutos antes de pelarlos.