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Ingredientes
- 2 aguacates grandes
- 4 huevos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de hierbas secas mixtas
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
Método
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Divide los aguacates maduros a lo largo y quita las semillas. Espolvorear con el condimento.
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Rompa suavemente los huevos uno por uno y viértalos en cada pocillo.
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Espolvorea con más condimentos, paprika y hierbas mixtas.
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Cocinar a 180°C sin tapar hasta que se acaben los huevos.
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Sirva con Tabasco u otra salsa de su elección.
equipo
Los grados
Preferiblemente use huevos pequeños y hierbas secas mixtas o hierbas italianas secas.
