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Los Huevos Cocidos con Espárragos Envueltos en Jamón de Soldados es un desayuno rico en proteínas que está listo en menos de 10 minutos, lo que significa que es una opción súper rápida para las mañanas cuando estás bajo presión de tiempo pero aún se te antoja algo calentito.
Reemplazar el pan rallado con espárragos hace que esta sea una opción sin carbohidratos que sigue siendo tan abundante gracias a su contenido de proteínas.
Para 4 personas Tiempo 10min
Proteína 2 Verduras Libre 1/2
Ingredientes
4 huevos medianos 200 g de espárragos 120 g de jamón loncheado
direcciones
1. En la base de una vaporera, hierva una cacerola con agua hirviendo y coloque con cuidado los huevos en el agua. Cocine los huevos durante 5-6 minutos, dependiendo de cómo le gusten.
2. Sobre los huevos, cocine al vapor los espárragos hasta que estén suaves. Retirar los pinchos y envolverlos en pequeños grupos (2/3) en el jamón loncheado.
3. Retire los huevos del agua y colóquelos en tazas pequeñas. Abra la hendidura y sazone con sal y pimienta.
4. Use espárragos envueltos en salsa en lugar de tostadas.
Huevos hervidos con espárragos envueltos en jamón Soldados apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
