Estos huevos duros son el desayuno o brunch perfecto para el fin de semana. Este plato de huevo sofisticado e impresionante es perfecto para una multitud o solo para una o dos personas.
¿No es el desayuno lo mejor? Particularmente me encanta el desayuno de fin de semana. Mañanas perezosas los fines de semana, pasando el rato en la cocina con mi café, escuchando música y hablando con mi esposo. Mi esposo a menudo desayuna los fines de semana y encontró esta joya hace unas semanas. He comido huevos horneados antes, en el delicioso Portland Broder, pero por alguna razón nunca he intentado hacerlos en casa.
¡Ahora me pregunto por qué no cocinamos nuestros huevos todo el tiempo! Este es un plato perfecto para servir en el brunch porque no solo es encantador y delicioso, sino que los huevos se pueden hacer según las especificaciones de diferentes personas y puedes hacer tantos como quieras. ¿Algunas personas quieren que sus huevos sean fáciles y otras no los soportan? Sin problemas.
Además, los sabores aquí son sofisticados con ajo, parmesano y albahaca. Estos toman sus huevos regulares y los elevan a un nuevo nivel. Si está buscando un desayuno o brunch para impresionar a su pareja o invitados, este es el lugar. Una cosa a tener en cuenta es asegurarse de que la rejilla del horno esté en el centro del horno (no en la parte superior) para evitar que se queme. Asegúrese de mirar todo con cuidado, ya que solo tardan unos minutos en cocinarse y pueden quemarse fácilmente. ¡Tendrás huevos horneados perfectos en muy poco tiempo!
Huevos cocidos
Estos huevos duros son el desayuno o brunch perfecto para el fin de semana. Este plato de huevo sofisticado e impresionante es perfecto para una multitud o solo para una o dos personas.
Curso: desayuno, brunch
Cocina americana
Palabra clave: Ideas de recetas de Pascua, Recetas fáciles, Sin gluten, Bajo en carbohidratos, Recetas rápidas, Cenas semanales
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 218kcal
Ingredientes
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4 huevos
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1 cucharada de mantequilla dividida por la mitad
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2 cucharadas mitad y mitad
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1 diente de ajo picado, partido por la mitad
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2-4 cucharadas de queso parmesano
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2-4 cucharadas de albahaca fresca picada
- sal
- Pimienta
Instrucciones
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Ajuste la rejilla del horno para que quede en el centro del horno (no en la parte superior). Coloque dos platos pequeños en el horno y precaliéntelos a 350°F.
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Mientras tanto, rompa los huevos en dos tazones pequeños (2 huevos en cada tazón), sazone con sal y pimienta.
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Cuando el horno esté precalentado, retire los platos ya calientes. Agregue 1/2 cucharadita de mantequilla, 1 cucharadita de crema espesa y la mitad del diente de ajo a cada uno, bata para combinar, luego regrese al horno. Encienda la parrilla y deje que la mezcla de mantequilla hierva a fuego lento, pero no se queme, 1-2 minutos.
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Cuando burbujeen, retírelos del horno y agregue 2 huevos a cada plato, agregue 1-2 cucharadas de parmesano y albahaca. Regrese al horno debajo de la parrilla y cocine hasta que las claras estén listas pero las yemas se agoten (o hasta el punto de cocción deseado). 2-4 minutos.
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Retire del horno. Si lo desea, agregue más queso parmesano y albahaca fresca. Servir inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 218kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 14g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 351mg | Sodio: 262 mg | Potasio: 141mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 850 UI | Vitamina C: 0,5 mg | Calcio: 124mg | Hierro: 1,5 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
