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Estos huevos duros son el desayuno o brunch perfecto para el fin de semana. Este plato de huevo sofisticado e impresionante es perfecto para una multitud, o solo para una o dos personas.
¿No es el desayuno lo mejor? Particularmente me encanta el desayuno de fin de semana. Mañanas perezosas de fin de semana, caminando por la cocina con mi café, escuchando música y hablando con mi esposo. Mi esposo suele preparar el desayuno los fines de semana e inventó esta joya hace unas semanas. Anteriormente había cocinado sus huevos en el delicioso Portland Broder, pero por alguna razón nunca trató de hacerlos en casa.
¡Ahora me pregunto por qué no cocinamos nuestros huevos todo el tiempo! Este es un plato perfecto para servir en el brunch porque no solo es encantador y delicioso, sino que los huevos se pueden hacer según las especificaciones de diferentes personas y puedes hacer tantos como quieras. ¿Algunas personas quieren que sus huevos sean más fáciles y otros no soportan que se mojen? Sin problemas.
Además, los sabores aquí son sofisticados con ajo, parmesano y albahaca. Toman sus óvulos normales y los llevan a un nuevo nivel. Si está buscando un desayuno o brunch para impresionar a su pareja o invitados, este es el lugar. Una cosa a tener en cuenta es asegurarse de que la rejilla del horno esté en el centro del horno (no en la parte superior) para evitar quemaduras. Asegúrese de mirar todo con cuidado, ya que solo toma unos minutos cocinar y puede quemarse fácilmente. ¡Tendrás huevos horneados perfectos en muy poco tiempo!
Huevos cocidos
Estos huevos duros son el desayuno o brunch perfecto para el fin de semana. Este plato de huevo sofisticado e impresionante es perfecto para una multitud, o solo para una o dos personas.
Curso: desayuno, brunch
Cocina americana
Palabra clave: Ideas de recetas de Pascua, Recetas fáciles, Sin gluten, Bajo en carbohidratos, Recetas rápidas, Cenas entre semana
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 218kcal
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla dividida por la mitad
- 2 cucharadas mitad y mitad
- 1 diente de ajo picado, partido por la mitad
- 2-4 cucharadas de queso parmesano
- 2-4 cucharadas de albahaca fresca picada
- sal
- Pimienta
Instrucciones
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Ajuste la rejilla del horno para que quede en el centro del horno (no en la parte superior). Coloque dos platos pequeños en el horno y precaliéntelos a 350°F.
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Mientras tanto, rompa los huevos en dos tazones pequeños (2 huevos en cada tazón), sazone con sal y pimienta.
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Cuando el horno esté precalentado, retire los platos ya calientes. Agregue 1/2 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de crema espesa y medio diente de ajo a cada uno, bata para combinar y regrese al horno. Encienda la parrilla y deje que la mezcla de mantequilla hierva, pero no se queme, 1-2 minutos.
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Cuando hierva, retire del horno y agregue 2 huevos a cada plato, cubra con 1-2 cucharadas de queso parmesano y albahaca. Regrese al horno debajo de la parrilla y cocine hasta que las claras estén listas pero las yemas estén líquidas (o en el punto de cocción deseado). 2-4 minutos
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Retire del horno. Si lo desea, agregue más queso parmesano y albahaca fresca. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 218kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 14g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 351mg | Sodio: 262 mg | Potasio: 141mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 850 UI | Vitamina C: 0,5 mg | Calcio: 124mg | Hierro: 1,5 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
