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¡Las huellas dactilares mate navideñas son tan lindas y divertidas de hacer! ¡Fiestas navideñas, masa para galletas con una pizca de extracto de almendras y glaseado de crema de mantequilla casero!
huellas navideñas
Comience con una masa para galletas fácil de hacer. El secreto de esta masa para galletas con huellas dactilares es una pizca de extracto de almendras. ¡Dales ese cálido sabor festivo!
La masa para galletas debe ser espesa y fácil de enrollar en pequeñas bolas de masa para galletas después de enfriar.
Me gusta usar una cuchara de metal para sacar la masa de galletas y enrollarla en bolas. Luego, enrolle la masa para galletas en forma de non-pareil. Use una cuchara de metal para formar la huella dactilar y hornee.
Después de cocinar las huellas dactilares, use la misma cucharadita para apretar suavemente la huella dactilar si está hinchada. Deja que las galletas se enfríen por completo y unta la crema de mantequilla.
Use una punta de estrella abierta y una manga pastelera para formar estrellas en sus huellas dactilares.
¿No son tan lindos y festivos?
Hice varias variaciones de cookies de huellas dactilares este año y creo que estas fueron mis favoritas. ¡Me encantan las huellas dactilares con glaseado de crema de mantequilla casero!
receta navideña de huellas dactilares
Huellas navideñas congeladas
Ingredientes
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2 tabletas de mantequilla blanda
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1 taza de azúcar
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4 4 gemas
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2 cucharaditas de extracto de almendras
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1/2 cucharadita de kasher
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3 tazas de harina de trigo
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navidad colorida sin igual
Crema
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1 mantequilla de cola de golondrina ablandada
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1 1/2 tazas de azúcar en polvo
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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pizca de sal
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1-2 cucharadas de crema espesa
Instrucciones
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En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de paleta, combine la mantequilla y el azúcar. Añadir las yemas una a una y seguir mezclando. Agregue el extracto de almendras y la sal, seguido de la harina. Revuelva hasta que la masa para galletas esté bien combinada. Refrigera la masa para galletas durante 1 hora.
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Cubra tres bandejas para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 375 grados F. Recoja 1 cucharada de masa fría para galletas y forme una bola. Enrolle las bolas de masa para galletas en chips de Navidad y use una cucharadita para crear suavemente una huella digital.
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Hornear durante unos 10 minutos o hasta que la base de la huella esté dorada clara. Retire del horno y, mientras las galletas aún están calientes, use una cucharadita para presionar nuevamente la huella digital si está hinchada. Dejar enfriar por completo.
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Cuando las galletas se hayan enfriado, haz la crema de mantequilla. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que estén bien mezclados. Agregue el extracto de vainilla y una pizca de sal. Agregue 1-2 cucharadas de crema espesa hasta que el glaseado esté suave. Envuelva las galletas heladas con una punta de estrella.
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