¡Estos Zesty Chicken Nuggets son la versión más saludable y perfecta de tus nuggets de pollo favoritos!
Son bajos en carbohidratos, sabrosos, completamente libres de gluten y sin cereales. ¡Un lector favorito y amado por jóvenes y mayores por igual!
Mientras nevaba la semana pasada, quería un aperitivo que pudiera hacer con las pechugas de pollo orgánicas que tenía en la nevera.
Me di cuenta de que ha pasado un tiempo desde que comí chuletas de pollo. Mi hermosa madre hace costillas de pollo increíbles.
Los hizo crecer a menudo y luego me pasó la receta hace años.
Puedes apostar que esos días estuvieron llenos de delicioso pollo parmesano.
Como esas migas de pan ya no están en mi dieta, ¡mi tarea ha sido establecida! En lugar de la chuleta de pollo entera, fui con bocados (o nuggets), nombrando como quieras.
Y los hice picantes. Increíble. El aperitivo perfecto para el entretenimiento o simplemente para tu partido de fútbol del domingo.
¡El aperitivo perfecto para el entretenimiento o simplemente para tu típico domingo de fútbol!
Estos Zesty Chicken Nuggets son perfectamente crujientes. ¡Tus amigos ni siquiera sabrán que son saludables y sin gluten!
¡Lea los comentarios a continuación para ver cómo otros han hecho esta receta para ellos!
Trozos de pollo Paleo Zesty
Rendimiento 4
Tiempo de preparación 8 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 33 minutos
Autor: Lexi desacredita esta receta
Ingredientes
- 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada orgánica
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de agua
- 1/2 taza de harina de almendras o harina de almendras (la harina de linaza es un gran sustituto)
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 cucharadita de sal marina del Himalaya
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- Opcional: 1 cucharada de queso parmesano fresco*
indicaciones
- Precaliente el horno a 400°F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol, mezclar la harina/harina de almendras y todas las especias.
- En un recipiente aparte, rompa 1 huevo y agregue 1/4 de cucharadita de agua, bata bien.
- Cortar el pollo en trozos pequeños.
- Sumergir los trozos de pollo en el huevo y voltear hasta cubrir por completo.
- Transfiera los trozos de pollo a la mezcla de especias y cubra uniformemente.
- Coloque en la bandeja para hornear; repita hasta que todos estén cubiertos.
- Hornee durante 12-15 minutos, luego dé la vuelta a los trozos de pollo y cocine durante otros 10-12 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- ¡Sirve caliente con tu salsa favorita!
Notas de recetas
- * Según la cantidad de piezas de pollo que use, es posible que deba aumentar la mezcla de harina y especias.
- * El tamaño de la porción depende de qué tan pequeño o grande muerdas. El mío toma alrededor de 20-25 bocados de pollo.
- * Omita el queso parmesano sin lácteos.
Nutrición
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